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| 微型香豬原產于我國云、貴等省少數民族山區。成年體重不超過32公斤～68公斤，最小的成年公豬僅20多公斤，母豬僅30公斤，微型豬瘦肉率在60％左右，且無腥味，清香可口，有“一家煮肉四鄰香”之美譽。 品種 我國有十幾個微型豬品種，從毛色上區分，有純黑色、純白色、額尾四蹄白、上黑下白等。純黑品種有四個： 體短小，眼周無毛，腹大，背腰微凹，成公豬21.2公斤，母豬30公斤，屬肉脂兼用型。 嘴短，額平，腹大拖地，背腰下凹，成年公豬38公斤，母體41公斤，是烤乳豬的理想原料。 頭小，背腰多平直，成年公豬48公斤，母豬68公斤，屠宰率高，肉質好。 頭窄長，背腰平直或稍隆起，成公豬28公斤，母豬32公斤，肉質細嫩甘美。 純白品種成年公豬20公斤，母豬28公斤，為瘦肉型。上黑下白品種，成年豬體重50公斤左右，肉味美。 種公豬 1.日糧配合應根據當地條件而定，參考配方為玉米66.5％，豆餅10％，花生餅10％，麥麩8％，魚粉3％，骨粉1.3％，貝粉0.7％，食鹽0.5％，另加多種維生素。 2.管理公豬在1.5月齡后必須單圈飼養，公豬舍要離母豬舍遠些。每天進行兩次運動，每次10分鐘～30分鐘，香豬4月齡性成熟，6月齡才能配種利用，成公豬每天配種1次，每周休息1天～2天。 母豬 母豬4月齡性成熟，6月可配種繁殖。發情周期為20天～21天，發情持續期3天～4天，妊娠期為114.65±3.24天。 母豬飼養上要保證良好的體況，不要過肥或過瘦；妊娠期間要保證吃好、睡好，每天適當運動2次，妊娠中期（20天～28天）可多喂些粗飼料，后期要加喂精料和礦物質。產仔期間要保證產房溫暖、干燥、清潔，溫度22℃～33℃為宜，用具要進行消毒，臨產前幾天應減少喂量，分娩后逐漸加量，5天～7天后達到全量，哺乳期一般每天喂3次～4次，保證母豬充足的飲水。 幼豬及商品豬 仔豬對溫度的要求較高，幼豬的適宜溫度為出生3日內30℃～32℃，4日齡～7日齡27℃～30℃，8日齡～30日齡22℃～27℃，31日齡～45日齡20℃～22℃。商品豬為保持原有的品味，在飼料上要注意兩點，一是禁喂帶添加劑等的配合飼料；二是堅持以青綠飼料為主的原則；青綠精粗飼料可以混喂。 李銳 |
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