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【市場概述】 據監測，上期（12月26日～1月1日）全國及遼寧地區大碼雞蛋收購價格下降；全國及遼寧地區淘汰雞收購價下滑。全國及遼寧地區大碼雞蛋價格與去年同期水平大幅上漲；全國及遼寧淘汰雞價格低于去年同期水平。 據統計，全國大碼雞蛋收購均價為4.24元/斤，環比下降（-1.78%），同比大幅上漲（15.30%）；全國淘汰雞收購均價為4.84元/斤，環比下降（-2.70%），同比下降（-6.49%）。 遼寧地區大碼雞蛋平均收購價格為4.10元/斤，其中最高價格為4.20元/斤，出現在鞍山海城等地區，最低價格為4/斤，出現在遼陽遼陽縣等地區。淘汰雞平均收購價格為4.54元/斤，其中最高價格為5.00元/斤，出現在錦州北鎮等地區，最低價格為4.40元/斤，出現在鐵嶺昌圖等地區。 【行情分析】 據監測，上期雞蛋價格略有下降。供應方面：元旦期間，商家備貨基本完成，再加之“速成雞”事件影響，雞蛋價格回落。需求方面：市場需求減少，消費者購買力下降，雖蛋價有所下降，但仍處于高位，抑制了部分消費者的購買熱情，促使蛋價有所降溫。 而淘汰雞在供應方面，雞蛋價格回落，影響淘汰雞價格，同時近期“速成雞”事件致肉雞價格下降，波及淘汰雞市場。 【后市展望】 據分析，隨著氣溫降低，雨雪增加，蔬菜價格上漲，豬肉價格不斷提升，雞蛋替代效應增強，加之飼料價格提升，運輸成本上漲，蛋價將再次上漲。而淘汰雞方面，雞蛋價格上漲，將有力提升淘汰雞價格。因此預計，本期（1月2日～1月8日）全國及遼寧地區大碼雞蛋收購價格小幅上漲，全國及遼寧地區淘汰雞收購價格略漲。 
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