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    澳大利亞今年圣誕節特色“火雞鴨”走俏

    2012-12-14 10:39| 發布者: yisiyi| 查看: 879| 評論: 0

    摘要: 澳大利亞一家肉商在今年圣誕期間推出了全新品種——“火雞鴨”,將三種禽肉融合在了一起,讓猶豫不知道到底是吃火雞、鴨還是雞的消費者有了全新選擇。
      澳大利亞一家肉商在今年圣誕期間推出了全新品種——“火雞鴨”,將三種禽肉融合在了一起,讓猶豫不知道到底是吃火雞、鴨還是雞的消費者有了全新選擇。

      澳大利亞新快網12月12日報道:稱,火雞吃法源于中世紀時期,當時羅馬餐宴上,人們把小只的動物塞在大只動物中。

      肉商斯特雷敦把雞肉塞在走地鴨體內,然后又放在了一只火雞體內。這些肉是去骨頭的,放入三種填充物——無花果和開心果、水果和鼠尾草、洋蔥,然后外面包裹培根后一起烤制。

      他說:“我們已經接受圣誕訂餐,‘火雞鴨’的訂單可能接近1000個。”一只火雞鴨可以給16-18個人吃,如果當天沒有吃完,第二天可以搭配面包卷食用。
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