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首屆中國畜牧產業創意文化節說說“豬文化”
雛鷹集團借力打造生態豬肉第一品牌 豬文化、生態品牌、全產業鏈，這是中國畜牧業協會三屆三次理事會暨首屆中國畜牧產業創意文化節開幕式上的幾大關鍵詞。由中國畜牧業協會主辦、雛鷹農牧集團股份有限公司（以下簡稱“雛鷹集團”）承辦的此項行業盛事即將于12月22日，在北京釣魚臺國賓館盛大開幕。 首屆文化節以豬文化為題 此次活動以“資本市場和文化創意”為兩大主題，以報告、論壇的形式，吸引了各界人士及行業精英的熱情參與，中國畜牧業協會會長張寶文、全國畜牧總站站長李希榮、中國畜牧業協會副秘書長劉強德、中國畜牧業協會副秘書長徐桂芳等眾多領導均將出席，業內專家、證券業精英和眾多企業家參會。 作為此次活動的重頭戲--首屆中國畜牧產業創意文化節是由中國畜牧業協會發起，雛鷹集團承辦的大型公益文化活動，本屆文化節以豬文化為主題。 雛鷹集團董事長、首席執行官侯建芳表示：企業承辦文化節的初衷，是以文化為引導，推進我國豬業產業轉型升級。通過成果展示、文化交流、創意分享等方式剖析古往今來豬對人類發展所做的貢獻；推廣生態、高效的現代化豬業養殖生產模式；引導科學、健康的豬肉消費觀念。 據了解，從開幕式當天到2013年4月期間，文化節主辦方將會不定時舉行一些豬文化的民俗活動，如跟豬相關的民間年畫或剪紙大賽，豬的趣味比賽、豬文物征集等活動。 文化節閉幕式將于2013年4月在鄭州舉行，屆時雛鷹集團將開啟豬文化之“中華全豬宴”，以“雛牧香”生態豬肉為食材制作5000道菜，邀請萬人一同品嘗全豬宴，并申報吉尼斯記錄。 專家表示，企業以公益文化活動帶動人們對畜禽養殖行業的關注度，從而推廣企業生態理念，提升企業在行業內的品牌影響力，是十分有效的做法。 隨著社會消費水平的提高，消費者的習慣也發生了一定的變化，生態養殖的畜禽產品因其安全、營養，品質高、口感好而備受消費者歡迎，因此，企業抓住這一契機對產業進行升級，借助品牌的力量培養消費者的消費習慣和認知就顯得十分重要。 雛鷹集團異地擴張加快 “放心肉”春節后進京 此次與中國畜牧業協會共同打造首屆中國畜牧產業文化節，是雛鷹集團在建設全國性生態豬肉品牌上再次邁出的重要步伐。 在此之前，雛鷹集團在河南本土的全面布局已然展開。 9月26日，雛鷹集團首個冷鮮肉品牌“雛牧香”50家生態肉專賣店在鄭州同時開業，從而揭開了其在終端銷售市場的快速擴張序幕。 與其他肉類連鎖不同的是，“雛牧香”以生態肉為主要產品，以社會最關注的安全為切入點，學習借鑒臺糖的食品安全經驗，引入全程安全追溯系統，并嘗試在肉制品包裝上使用二維碼，消費者通過手機、網上商城、查詢機等方式進行查詢，就可以清晰查看從養殖到屠宰、物流等一系列的信息。據了解，雛牧香生態肉專賣店里所銷售的肉類制品，全部來自自有養殖場，其中雛牧香生態肉則來自其生態豬養殖基地，在天然環境下輪牧放養，生長周期達10個月以上，雛鷹集團試圖通過差異化的定位和發展路線，開辟高端肉品市場的新藍海。 11月10日，雛鷹集團在鄭州舉行“雛牧香生態肉銷售項目全省招商說明會”，正式啟動全省招商戰略，宣布春節前在全省各省轄市首開300家雛牧香生態肉專賣店。 11月25日，雛鷹集團在上海舉行“雛牧香生態肉專賣店上海招商新聞發布會”，正式宣布進軍國內一線城市--上海，來自河南省、上海市領導及商界人士300余人參加了招商活動，從現場反饋來看，招商會獲得了極大成功。 據透露，雛鷹集團在啟動全省及上海招商的同時，也在積極籌備進入北京市場，預計2013年春節后，雛牧香生態肉北京招商工作將正式啟動。而此次借力首屆中國畜牧業文化節，是雛鷹集團整體發展戰略的重要一步，旨在搶先占領行業制高點，以多元化的公益文化活動，傳遞生態理念，為打造全國性生態豬肉品牌蓄勢。 全國性高端豬肉品牌空缺 市場潛力巨大 據了解，目前畜牧業采用生態養殖方式進行的企業并不少，但生態養殖由于成本高、生長周期長，實現產業化、規模化發展的尚屬罕見，資料顯示，生態豬等高端豬養殖每頭投資要比傳統圈養豬要高，平均每頭投資4000元以上。 因此，目前市場上如廣東的“壹號土豬”、河南的“黑元”、“滿年香”等多是地方性高端肉類品牌，而全國性高端肉類品牌在全國市場上尚屬空白。 然而，隨著人們食品安全意識的提高，天然、綠色、生態的食品愈發受到消費者的青睞，高端肉類品牌的市場前景十分樂觀，從廣東天地食品公司推出的“壹號土豬”銷售軌跡來看，其銷售形勢良好。2009~2011年銷售額分別為1.2億元、2.2億元和4億元，年均增長84%。 作為河南省目前最大的生豬養殖公司，雛鷹集團則在發展規模化的生態養殖，循環生態農業方面展開了探索。2011年，雛鷹集團宣布投資40億建設全國最大的生態養殖基地，年計劃出欄100萬頭生態豬，并于2012年起分批上市。照目前雛鷹集團的生豬養殖及生態豬養殖規模，特別是其三門峽生態豬養殖基地全部達產后，將成為全國最大的生態豬養殖、綠色豬肉生產、加工基地，并將擁有中原地區規模一流、設施最為先進的冷鏈物流配送網。 業內人士分析指出，從生豬養殖企業盈利波動性來看，一般圈養豬難以避免豬價波動所帶來的盈利波動，但生態豬等高端養殖企業只要打開銷路，就能實現盈利的持續增長。 生態豬等高端養殖業雖然投入大，但其20%～25%的回報率相對圈養豬5%～10%的回報率更有吸引力，市場潛力十分巨大。 鏈接： 所謂生態養殖，就是利用無污染的水域如湖泊、水庫、江河及天然餌料，或者運用生態技術措施，改善養殖水質和生態環境，按照特定的養殖模式進行增殖、養殖，投放無公害飼料，目標是生產出無公害綠色食品和有機食品。（鏈接相關內容來自百度百科） |
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