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經歷了3個月前的一輪暴漲之后,雞蛋價格一直呈平穩下降趨勢,然而最近一周,雞蛋價格開始止跌反彈,27日,記者了解到,目前雞蛋零售均價為9.4元/公斤左右,同比上漲5.8%,個別農貿市場蛋價再度逼近5元大關。 蛋價破“5”只差一毛錢 “咦,上星期六的時候還4.4元一斤,這才幾天啊就漲到4.7元一斤了?”27日,市民孫先生到沂蒙大樓買雞蛋,發現雞蛋價格漲了不少。 “簡直是隔一天漲一次價,前天還賣4.6元一斤,今天就4.7元一斤了!今天提貨的時候聽說還得漲!”在站前市場雞蛋銷售區,幾名攤主七嘴八舌地議論著“漲勢洶洶”的蛋價。一位攤主告訴記者,最近一周雞蛋價格漲得厲害,上周末零售價還保持在8.8元/公斤左右,短短3天時間里已經漲了0.6元/公斤,而且還有繼續上漲的勢頭。記者隨后走訪了市區紅旗路農貿市場、匯豐農貿市場以及部分超市后發現,個別市場雞蛋零售價已經飆升至9.8元/公斤。 記者從臨沂市畜牧局了解到,近半個月以來雞蛋市場價格快速上漲,目前市區雞蛋零售價已經漲至9.7元/公斤左右,雖然比8月下旬谷峰時10元/公斤的價格下滑1.1%,但較去年同期上漲了5.8%。 平邑縣明發種雞場經理程業宏告訴記者,11月中旬以來雞蛋價格穩步反彈,一箱45斤裝雞蛋批發價從上周四的173元迅速上漲到184元,價格同比上漲6.35%,漲幅相當明顯。 “供小于求”推漲蛋價 臨沂市畜牧局工作人員分析,推漲蛋價的另一個因素是市場供應量不足。11月份以來,天氣轉涼,制約了蛋雞的產蛋率,而此時隨著中秋、國慶“雙節”商家和消費者的囤貨消化完畢,市場需求逐步放大,造成市場供應量不足,使得蛋價上漲。 部分養殖戶則表示,造成蛋價上漲的原因在于養殖成本增加。養殖戶劉老板告訴記者,目前玉米和豆粕兩項蛋雞主要飼料的價格正在不斷攀升。根據臨沂市畜牧局的統計數據顯示,目前玉米價格為2.36元/公斤,同比基本持平,較年初上漲4.9%；豆粕價格4.23元/公斤,同比上漲33.4%,較年初上漲38.7%。此外,秋冬季節蛋雞防疫任務加重,拉高防疫成本。飼料和防疫成本增長推動了雞蛋價格上漲,進一步推漲了蛋價。 對于后期雞蛋價格的走勢,畜牧局專家預測,隨著元旦、春節兩節到來,市場總體需求量勢必增大,同時年中補欄的蛋雞將進入產蛋高峰,近幾個月市場價格極可能在目前的價位區間反復震蕩,預期元旦前后市場零售價位可能會反彈至10元/公斤,但繼續走高的可能性不大。 
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