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| 池塘條件 黃顙魚對于池塘條件的要求不高，面積2畝～10畝的零星小塘均可用來養殖黃顙魚。要求水源充足，水質符合養殖用水標準；池塘進排水方便，池底平坦，水深1.5米左右，按0.2千瓦/畝配備增氧設備，以保證養殖全過程不發生缺氧現象。 放養準備 投放苗種前，新舊池塘都必須清整消毒。老池塘應清除過多淤泥，一般保留10厘米厚即可。用100公斤/畝～150公斤/畝的生石灰進行干法清塘，盡量使池底泥土與生石灰混合，以徹底殺病原體及野雜魚等。暴曬一周后注水80厘米，進水口應設置30目密網進行過濾，以防野雜魚及其魚卵進入。施用發酵后的有機糞肥（畜禽糞與生石灰、磷肥混合堆漚發酵而成）以培肥水質，用量為150公斤/畝～200公斤/畝，老池塘可適當減量。 苗種放養 大規格的商品黃顙魚市場前景一直被看好，因此，應選擇放養大規格魚種進行成魚飼養，放養規格為30克/尾左右，放養密度為1500尾/畝～1800尾/畝。為了充分利用養殖水體空間，同時可搭配在生態和食性上沒有沖突的花白鰱。放養規格為50克/尾，放養密度為200尾/畝（白鰱150尾、花鰱50尾）。魚種應選擇規格整齊、色澤鮮艷、體表光滑無傷、棘無殘缺、體質健壯的個體。 魚種入池前需用5%食鹽水浸洗10分鐘，盡量避免使用高錳酸鉀等氧化性較強的藥物消毒，以免破壞魚種體表粘液，降低抗病力。一般在每年4月下旬投放，搭配的花白鰱魚種要在黃顙入池半月之后再投放。 飼料投喂 飼料配制：天然水域中的黃顙魚主要攝食小蝦、小魚、魚卵、部分水生昆蟲及水生植物等，人工養殖可投喂鮮活的動物性餌料。近年來，使用配合飼料進行馴養取得了成功，證明人工配合飼料完全可以替代鮮活餌料進行黃顙魚的成魚飼養。人工飼料由進口魚粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、干魚蟲等原料與飼料添加劑配合而成，前期飼料的蛋白質含量在34%以上，脂肪4%；后期可用小雜魚粉替代部分進口魚粉，蛋白質含量在30%，脂肪6%。投喂的的飼料必須新鮮無霉變、酸敗。 馴化投喂:野生黃顙魚晝伏夜出，喜在夜晚覓食。在人工飼養條件下，經5天～7天馴化，可做到白天上臺攝食。人工投飼馴化在魚種入池2天后進行，投飼時配以固定的信號，定點、定時投喂。經耐心馴化5天～7天后即可正常攝食；若投放經過馴化的魚種，在魚種入池第二天即可正常投喂，投飼方式有人工與機械投飼兩種。 投飼量：整個飼養期間的投飼方式可分三個階段：第一階段為5月～6月，每日投飼3次，日投飼率為3%～5%；第二階階段為7月～9月，日投3次，投飼率為2%～3%；第三階段為10月以后，日投兩次，投飼率為2%。具體投飼量應根據天氣與水質情況進行調整。在第一、第三階段，建議采用飽食法，即上臺攝食魚的90%離臺后停止投食；第二階段由于天氣炎熱，水質易波動，建議喂“九成飽”，即上臺攝食魚的80%離臺后停止投喂。 此外，黃顙魚口裂較大，所以飼料粒徑要相應加大。開口飼料的粒徑為2.0毫米，成魚飼料的粒徑可達5毫米以上。選擇投喂浮性飼料，可提高飼料利用率。若投喂的是沉性硬顆粒飼料，則要求顆粒在水中有15分鐘的穩定性。 水質管理 在黃顙魚養成過程中，水質管理是關鍵。5月～6月應每月注入新鮮水30厘米，6月～9月每半月換水15厘米，水深保持在1.2～1.5米。6月～9月堅持每隔15天～20天，用生石灰10公斤／畝～15公斤／畝加水調配成溶液后全池潑灑1次，以凈化、消毒水質，減少有機懸浮物。每半月在食物和增氧機附近使用5公斤生石灰（或2公斤漂白粉）局部處理1次。堅持觀測水體藻相和藻類濃度，根據池塘水色確定無機肥（尿素、過磷酸鈣、磷酸二氫鉀等）的用量，調節水體肥度，保持透明度在30厘米～35厘米；根據溶氧量和天氣、水質等情況，靈活適時使用增氧機；晴天堅持凌晨和午后開機1小時～2小時，陰雨、悶熱天氣要延長增氧時間，使溶氧量保持在3毫克/立升以上。 |
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