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據俄羅斯聯邦農業部公布，截至2012年10月17日，俄羅斯家禽肉的進口量同比增長20.1%，達35.02萬噸。其中，豬肉進口量增長5%，達55.11萬噸;牛肉進口量增長2.5%，達50.07萬噸。其它肉類的出口量增長較慢。 俄羅斯農業機構宣布，在2013年世界牛肉的產量將提高0.6%，達5750萬噸，這是因為印度的牛肉產量顯著提高，至2013年1月1日印度奶牛的數量將達3.273億頭(至10月1日俄羅斯所有類別牛的總數量為2100萬頭)。世界豬肉的產量將提高0.3%，達1.047億噸，增幅微弱主要是因為飼料成本增長。 據俄羅斯國家統計局報道，2012年1-9月俄羅斯農業企業牲畜和家禽的總產量(活重量)達530萬噸，2011年同期的總產量為470萬噸。其中牛肉的產量提高4.2%，達65.81萬噸，2011年同期的產量為63.15萬噸;豬肉的產量提高11.5%，達140萬噸，2011年同期的產量為127萬噸;家禽的產量提高14.85%，達320萬噸，2011年同期的產量為279萬噸。 
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