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目前對于肉雞飼養行業來講，主要存在3種大的飼養模式：一種是以飼養市場雞為主的散戶，一種是以飼養龍頭放養的合同雞為主的合同戶，還有一種是公司加農戶的養殖公司模式。在廣州、云南、浙江等南方市場，以第三種模式居多，而前兩種模式則是北方市場主要的飼養模式，并且在養殖市場上形成了三國鼎立的局面。 本文意欲站在龍頭、養殖戶的角度分析當前3種飼養模式下的操作難點，并闡述一種更為先進的龍頭放養模式。 1.飼養市場雞的模式此模式是最早的一種養殖模式，是養殖戶自行采購雞苗、飼料、獸藥，自行聯系出欄的一種操作模式，該模式最大的優點是自主性比較強，關鍵是對進、出欄價格的把握難度太大，導致養殖風險增加。 養殖戶的操作難點 ①雛的質量難以選擇與保證。 ②飼料風險難以掌控如今，飼料市場魚龍混雜，導致散養戶不能很好地把握飼料質量及資金投入風險的增加。 ③缺少穩定的技術力量支持實際養殖過程中，很多散養戶不是按照一個獸醫的指導思路去全程用藥，而是一批雞選擇幾個不同藥店、幾個不同獸醫人員的指導，導致藥物使用的重復與浪費。還有，任何疾病的發生發展都有規律可循，但散養戶因為缺少固定可靠的獸醫人員跟蹤，等發現疾病的時候往往已錯過了最佳治療時機，從而不能保證肉雞的健康出欄。 ④價格行情風險大因為市場行情變幻莫測，許多養殖戶難以把握何時進雛、何時出欄、怎樣才能有利可賺，尤其是新養殖戶。 經銷商的操作難點 ①資金投入大，現金流轉周期長目前，經銷商一般都是現金采購飼料、獸藥，然后再賒銷給養殖戶，等養殖戶賣雞出欄后才算帳，一旦遇到行情波動和養殖意外導致養殖戶賠錢，料、藥款的回籠時間就要延長，甚至出現呆死帳。 ②養殖戶難經營散養戶就相當于一塊大蛋糕，賣料的、賣藥的都去爭、去搶，沒有自己的忠實客戶群，就會導致每天都在忙著找客戶，市場銷量不穩定。 ③疾病難治療，藥物不見效很多散養戶會同時接受幾個獸醫的技術服務，往往一個獸醫一種說法，養殖戶不知道聽誰的，導致治療成本增加，治愈率風險增加，一旦治療不理想或者控制不住，經銷商的資金及聲譽還會受到影響。 2.龍頭放養合同雞的模式此模式是近幾年在東北、山東等地以肉雞養殖為主的省份出現的一種主要飼養模式，是由放養龍頭全程為飼養戶提供雞苗、飼料、獸藥技術服務、出欄回收一條龍的全程放養模式，整個鏈條除了雞苗多是現款外，飼料、獸藥幾乎全是賒銷。 此種模式下，放養龍頭有大有小，少的一個月放幾萬，多的一個月放三四十萬，單月放養十幾萬的龍頭占多數。 通過近幾年的市場運作，龍頭放養模式對于肉雞業來講起了功不可沒的市場作用，但是隨著市場競爭的加劇，龍頭放養模式的養殖無論是從養殖終端的養殖戶還是龍頭來說都出現了一些市場操作難點。 
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