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“老人吃了補鈣，小孩吃了聰明。”昨天上午，上西壩光明市場內一“土鴿子蛋”銷售點被市民舉報：所謂的“土鴿子蛋”，其實是美白過的鵪鶉蛋。 昨天早上，張女士在光明市場看到一位五十多歲的女子，面前擺著一個紙箱，里面裝著刨花，上面擺著一些小小的禽蛋，紙箱上插著一塊牌子，寫有“土鴿子蛋”字樣。張女士買了10多個“土鴿子蛋”，回家后，老母親覺得這些“鴿子蛋”太小了，有點不正常。 記者趕到光明市場時，這名婦女正在向過往的行人招攬生意。“這是鴿子蛋嗎？”聞訊趕來的葛洲壩工商所執法人員再三追問，該女子先稱是白鳥蛋，最后不得不承認自己賣的“土鴿子蛋”其實是經過藥水漂白的鵪鶉蛋，并趁機從人群中溜走。 集貿市場一名蛋販介紹，目前鵪鶉蛋的市場價大約為16元每公斤，平均下來一個鵪鶉蛋售價0.2元，但經過加工處理后“變身”鴿子蛋，售價為10元15個，單價0.67元。“每對鴿子一次產2個蛋，如果不孵蛋，一個月產4至6個蛋；若要孵小鴿子，則要隔40天才會再下蛋，產量非常低，所以市場上很少有賣的。” 執法人員隨后依法將這些涉嫌假冒的蛋暫扣。昨天下午，葛洲壩工商所副所長金科告訴記者，已經證實是假鴿子蛋，是用藥水浸泡鵪鶉蛋，然后刮去蛋殼表面一層，冒充土鴿子蛋銷售。“比如用醋浸泡鵪鶉蛋就可以消除外殼上的黑褐色花紋。” 市民如何避免上當？宜昌市畜牧獸醫執法支隊副支隊長陳佩文支招，鵪鶉蛋蛋殼上有花紋，個體比較小，大小端特別明顯；而鴿子蛋的外表是沒有花紋的，大小端不是很明顯，基本上是圓潤的，在陽光的照射下透亮。 (三峽晚報訊記者張元媛 通訊員楊海燕) 
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