微生態制劑是一種綠色添加劑，對促進動物生長發育、提高免疫力、改善飼料適口性、控制藥殘等具有顯著效果。其應用對生產安全、健康、營養的動物食品提供了強有力的保障。微生態制劑作為當前研究熱點，其作用機理、制劑組成、活菌數、制劑的安全性與有效性以及加工應用、抗生素替代、在飼料和終端養殖過程的實際應用現狀等亟需深入探索。
鑒于此，由中國農業科學院飼料研究所、北京市飼料工業協會、《飼料與畜牧·新飼料》雜志、《飼料與畜牧·規模養豬》雜志、華牧先行網、生物飼料開發國家工程研究中心聯合主辦的第二屆飼料微生態制劑應用技術研討會暨微生態制劑大會于2012年9月21日在北京溫都水城宏福大廈隆重召開。此次大會得到了青島康地恩生物集團有限公司、北京昕地美飼料科技有限公司、北京科為博生物科技有限公司、內蒙古普澤生物制品有限責任公司、北京挺好科技有限公司、北京中科潤之農業科技發展有限公司、思科福(北京)生物科技有限公司、山東寶來利來生物工程股份有限公司的大力支持與贊助。來自全國各地的400多名畜牧業科研人員及企業技術人員匯聚一堂，共襄盛舉。
大會開幕式由《飼料與畜牧·新飼料》雜志社社長王湘黔主持，中國農業科學院飼料研究所副所長齊廣海博士、北京飼料工業協會謝仲權會長蒞臨大會并致辭。大會邀請多名國內外致力于微生態領域研究的資深專家學者，對近年來微生態制劑研發、生產等領域的新技術展開研討，就微生態制劑的應用新進展等問題進行深入交流。
《飼料與畜牧·新飼料》雜志社王湘黔社長主持開幕式
 400多名畜牧業科研人員及企業技術人員匯聚一堂 會議上午的主題報告由中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所張鐵鷹博士主持。中國農業科學院飼料研究所的刁其玉研究員為大家講解了“用生物發酵技術開辟飼料資源”，介紹了利用生物發酵開發利用農業副產品、食品工業副產品和木本植物等非常規原料的新技術，另辟蹊徑，為與會嘉賓提供了新思路。來自韓國宇進株式會社的Aaron H. G Jung博士在會上作了題為“有益菌種的篩選及生產要求”的報告。針對微生態在替代抗生素方面的作用前景、菌種的選擇標準、微生態不同菌種的協同作用、微生態生產工藝中的質量控制等熱點問題進行了詳細的闡述。馬向東博士作的題為“生物技術在飼料中的應用”的報告，反映了目前微生態制劑菌種評價的進展以及水產菌種的開發情況，對于微生態制劑進一步的研究開發具有很好的指導意義。最后，中國農業科學院飼料研究所的周志剛研究員作了有關于水產領域的微生態制劑的研究與應用情況的報告，系統的闡述了水產用微生態制劑魚蝦腸道可定植的價值與評定體系。
 中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所張鐵鷹博士主持上午的主題報告
 韓國宇進株式會社Aaron H. G Jung博士在會上作主題報告 會議下午的主題報告由中國農業科學院飼料研究所周志剛博士主持。內蒙古農業大學的郝永清教授作的題為“乳酸菌在畜禽養殖中的應用”的學術報告，從乳酸菌的生理功能、在畜禽生產中的應用、乳酸菌制劑的注意事項等幾個方面，深入淺出的講解了目前乳酸菌的應用情況。另外，中國農業科學院飼料所的楊祿良研究員又從提高穩定性和耐受性的角度介紹了乳酸菌生產的新技術，著重分析了發酵前包被技術的優勢與特點，為乳酸菌的生產加工工藝提出新的思路。最后，北京科為博科技有限公司的李富偉博士、山東農業大學的客座講師王靜博士、北京昕地美飼料科技有限公司的薛紅楓博士分別就“微生態制劑對物質代謝及抗菌性能的研究進展”、“抗感染微生態的研究與應用”、“高品質芽孢桿菌的評價與應用”等問題作了詳實的學術報告，既有充分的理論支持又有大量的試驗數據，對于微生態制劑的研發、生產和應用很大的指導作用和現實意義。
 北京昕地美飼料科技有限公司薛紅楓博士在會上作主題報告 在精彩的學術報告之后進行了微生態制劑應用技術互動論壇，是此次大會的重要環節。互動論壇由美國H&W動物營養與食品安全評估咨詢委員會的首席科學家及執行董事王建霞博士擔任主持。來自微生態制劑生產企業研發一線的谷巍博士、Aaron H. G Jung博士(王彥君博士翻譯)、彭紅旎博士、李兆勇博士、薛紅楓博士、張鈞利博士、郝淑紅技術經理、黨喜峰技術經理等8位國內外知名專家分別就“前包被技術的特點”、“固態發酵的進展”、“微生態產品的選擇標準”以及“微生態制劑的實際應用效果”等話題進行了熱烈的研究探討和深入交流。
美國H&W動物營養與食品安全評估咨詢委員會首席科學家及執行董事王建霞博士主持互動論壇
國內外專家與參會人員就熱點問題展開深入交流
本次盛會聚焦微生態的研發、生產和應用新技術，堪稱業內人士開展技術交流、建立友誼、共謀發展的最佳平臺。通過溝通與交流，不斷拓寬了微生態制劑研發與應用前景，對于更加科學準確地把握微生態制劑的應用，實現行業共同發展，具有重大的推動意義。
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