當前我國肉雞業及河北省蛋雞業生產形勢分析

　　一 、肉雞產業目前呈現出一些新特點

　　發展勢頭強勁。由于近幾年祖代和父母代肉雞場效益非常好，所以肉雞業發展非常快，尤其是在東三省及河北的秦皇島、滄州、承德等地，發展迅猛。

　　飼養規模越來越大。現在的新建場引種量大，祖代雞、父母代雞的生產規模也越來越大。對于父母代場來講，原來養殖五六萬套的已經是較大規模，但目前大部分達到了二三十萬套．

　　飼養難度越來越大，受疫病影響，生產效率普遍較低，達不到所要求的生產指標．

　　發展潛力巨大。肉雞具有生長速度快、飼料報酬高、肉質好、營養價值高等特點，肉雞養殖也是一種節糧型的畜牧業，今后的發展潛力仍十分巨大。尤其是“十二五”期間，國家將繼續擴大內需，這為肉雞市場的發展提供較好的環境條件。

　　二、肉雞引種數量加大

　　從今年的情況看，目前全國祖代場有14家，2012年引種量預計達到125萬套，比2011年的117萬套要多8～9萬套，預計目前全國祖代雞存欄量達到了200萬套左右。父母代場存欄量也達到了4000～5000萬套。因此，下半年肉雞生產形勢仍不容樂觀。今后養殖效益會越來越低。作為肉雞養殖場，今后要靠規模效益來提高競爭力，同時由于肉雞比蛋雞的抵抗力要低，所以更要加強生物安全防控措施，加大防疫力度，以減少疫病的發生。

　　三、肉雞業步入轉型升級期

　　從長遠來看，我國肉雞業已進入由傳統養殖業向現代養殖業轉變的新階段，將長期面臨資源緊缺、環境保護、質量安全、市場波動、疫病防控等壓力，迫切需要企業加快轉型和科技創新。一是加快推進規模化標準化生產，提升雞肉市場產品供給能力和質量安全水平；二是堅持以科技創新為支撐，增加自主育種能力；三是加大重大動物疫病防控，減少各種疫病的發生；四是培育壯大龍頭企業，提高深加工水平，提高產品附加值。

　　四、當前河北省蛋雞生產呈現的特點

　　產蛋雞存欄和后備雞存欄呈繼續下降態勢。目前蛋雞總存欄量約為3．77億只。這是由于年初以來蛋雞養殖持續虧損，養殖戶淘汰雞較多，除3月份外，淘汰產蛋雞數量始終高于新增雛雞數，使得蛋雞總存欄自年初以來總體呈下降趨勢。

　　只雞單產水平和雞蛋總產量下降。目前雞蛋總產量約為210萬噸，已降至2009年同期水平，達到近三年同期最低水平。只雞單產下降的原因主要是由于疾病所致。

　　雞蛋價格繼續上漲，淘汰雞價格亦有所回升，蛋雞養殖成本則基本與上月持平；2012年6月份雞蛋價格上漲一方面是端午節的節日效應，另外是由于雞蛋價格近半年一直處于低位，養殖戶持續虧損造成的蛋雞存欄和雞蛋產量降低引發的“量價比值回歸”。一般情況下，雞蛋價格的變動往往滯后產量半年左右，雞蛋產量的變化是漸變的，而雞蛋價格的變化是突發性的，較為劇烈和突然，往往由節目效應觸動。