兩月漲價兩成 雞蛋再度變身“火箭蛋”

　　今年以來，雞蛋價格坐上了“過山車”。

　　雞蛋價格飛漲

　　此輪漲價與節(jié)前需求量大有關(guān)，預(yù)計國慶后蛋價將回落

　　華西都市報記者侯婷婷見習(xí)記者徐代軍

　　漲勢

　　7月下旬以來，雞蛋價格幾乎呈每日一漲之勢，到9月16日，全國雞蛋價格上漲21.4%，約九成省區(qū)市蛋價在每公斤10元以上

　　原因

　　飼料漲價，中秋節(jié)前糕點(diǎn)市場對雞蛋的需求量很大，加上雞蛋供應(yīng)量并不充足，多方面原因?qū)е铝说皟r上漲

　　止?jié)q

　　不過，最近一周以來，蛋價開始企穩(wěn)，9月22日首次出現(xiàn)小幅回落。成都市場上的雞蛋零售價也變化不大，部分雞蛋的價格還略有下降。

　　中秋臨近，月餅價格戰(zhàn)開打，作為原材料之一的雞蛋價格也受到影響。從7月下旬起，雞蛋價格就開始上漲，這對于經(jīng)歷了半年市場低迷的家禽養(yǎng)殖戶來說，無疑是個好消息。不過，成都市家禽協(xié)會會長鄒平預(yù)計，家禽產(chǎn)品價格的大幅上漲或下跌都是短暫的，節(jié)后，雞蛋價格將回落，跌勢將持續(xù)到2013年春節(jié)前。

　　市場

　　兩個月來蛋價每日一漲今年春節(jié)后，雞蛋價格一度降至2元一斤，這種狀況持續(xù)了近3個月。到5月底，才出現(xiàn)了小幅回升。

　　近期，隨著中秋和國慶假期臨近，低迷了大半年的禽蛋市場終于出現(xiàn)了回暖。根據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測信息，7月下旬以來，全國雞蛋價格持續(xù)快速上漲，幾乎呈每日一漲之勢。

　　與7月21日相比，9月16日，全國雞蛋價格上漲21.4%，約九成省區(qū)市蛋價在每公斤10元以上。

　　原因

　　節(jié)前月餅生產(chǎn)需求大“目前的價格波動屬于正常現(xiàn)象，商家生產(chǎn)大量月餅、糕點(diǎn)，對雞蛋的需求量很大，價格自然就上去了。”成都市家禽協(xié)會會長鄒平說。

　　養(yǎng)殖戶杜開元也認(rèn)為，飼料漲價迫使雞蛋漲價，節(jié)前糕點(diǎn)市場需要大量雞蛋，加上由于年初很多養(yǎng)殖戶已將蛋雞賣掉，市場的雞蛋供應(yīng)量不充足，多方面原因?qū)е铝私陔u蛋價格的上漲。

　　調(diào)查

　　成都蛋價已開始企穩(wěn)不過，根據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測顯示，從最近一周開始，雞蛋價格基本企穩(wěn)，9月22日首次出現(xiàn)小幅回落。

　　成都農(nóng)貿(mào)市場上的雞蛋價格走勢如何呢?昨日下午，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，自7月份大漲以來至今，雞蛋沒有再出現(xiàn)較大漲幅，部分市場價格還略有下降。

　　“一斤雞蛋的價格下跌了有1—2毛。”在天涯石菜市場售賣禽蛋的宋師傅說。

　　宋師傅介紹，他銷售的土雞蛋價格為7.5元一斤，產(chǎn)地為綿陽的圈養(yǎng)雞雞蛋5.9元一斤，在市場上屬于正常價位。

　　隨后，記者走訪了紅旗超市、人人樂超市，銷售人員也表示，最近雞蛋的售價變化不大，“7、8月漲價的重要原因是月餅要上市了，雞蛋需求量大。”

　　影響

　　蛋價起起伏伏 養(yǎng)殖戶萌生退意

　　雞蛋價格5月底的回升一度讓蛋禽養(yǎng)殖戶欣喜，但很快，市場又進(jìn)入低迷狀態(tài)，不少養(yǎng)殖戶因此損失很大，甚至淘汰了養(yǎng)殖蛋雞。

　　45歲的杜開元在大邑縣養(yǎng)了一萬多只雞，如今，雖然雞蛋價格在上漲，但他仍在猶豫明年是否堅持養(yǎng)雞。

　　“從來沒遇到這樣的年份，整個上半年都是虧損的。”杜開元說，從春節(jié)到上個月，他每天差不多虧損一千元。

　　杜開元告訴記者，不少養(yǎng)殖戶見行情不妙，低價將蛋雞賣掉。

　　“雞蛋價格都上不去，雞肉價格也在跌，今年賣一只蛋雞要虧損二三十元。”杜開元說，自己和家人商量后，決定先虧本撐著生意，不賣蛋雞。因?yàn)橄啾扔谌ツ辏衲牮B(yǎng)雞飼料中的原材料玉米、大豆價格都在上漲，原來0.8元的飼料，如今要1.3元甚至更高，賣蛋雞不劃算，“還不如賣雞蛋。”預(yù)測

　　國慶黃金周后 蛋價將逐步回落

　　每逢節(jié)日前后，蛋禽市場都會經(jīng)歷一場大的價格波動，今年也不例外。未來雞蛋價格將呈現(xiàn)什么樣的走勢?

　　對此，業(yè)內(nèi)人士分析說，就目前價位看，雞蛋價格已經(jīng)達(dá)到了今年的高點(diǎn)。受當(dāng)前高價位的影響，蛋價繼續(xù)大幅上揚(yáng)的可能性不大，將在穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，伴隨著小幅波動。

　　成都市家禽協(xié)會會長鄒平預(yù)計，國慶黃金周之后，雞蛋價格會出現(xiàn)回落，跌勢將持續(xù)到2013年春節(jié)前。“雞蛋價格的回落周期一般在6個月左右。”鄒平預(yù)計，春節(jié)前，雞蛋價格將迎來下一輪漲價潮。