“青黃不接”大米漲價 季節原因雞蛋賣價攀升

　　“東北大米漲價了。”9月4日中午，家住槐古橋堍的林老伯在樓下小店買大米的時候，發現家人一直喜歡吃的東北大米價格比前段時間漲了不少。記者在朝陽市場走訪一些商鋪時發現，近期不僅是大米，連洋雞蛋的價格也在節節攀升。

　　大米平均漲了2-3毛錢

　　“東北產的長粒米原來是2.6元一斤，現在批發價是3元一斤；東北產稻花香大米由每斤3.6元漲至每斤3.8元。”槐古橋附近糧油店的朱老板說，平均每斤東北大米漲了2-3毛，這個漲幅對于糧食批發價格來說，已經不小了，而一些品質好的東北大米漲幅更大，這種漲幅在近些年來說算是蠻大的。

　　蘇中米業有限公司負責人楊中華告訴記者，蘇北米的批發價格從8月3日起就漲了近1毛5分。楊經理分析，主要是原糧緊缺和季節性供求變化所致。

　　8月底9月初，東北大米出現季節性“青黃不接”，陳米庫存量減少，加之新米上市還需要一個半月左右，因此市面上出現短期的供應量不足。另外，隨著開學帶來的需求上漲，使得季節性的供不應求現象凸顯。同時，隨著天氣轉涼，糧食市場逐步從淡季轉為旺季，需求不斷增加，而原糧供應偏緊、出廠價格上漲以及8月以來東北局部地區出現的強降雨也給接下來的稻谷收購、存儲、運輸等造成一定影響。

　　不過記者從家樂福超市看到，某品牌的東北大米正在做特價，20公斤的東北米特價59.99元。記者詢問超市銷售人員，對方稱米價并沒有明顯變化。而現場購買大米的市民也比較淡定，都是幾斤幾斤按需購買。

　　雞蛋價格已居年內高位

　　近來的雞蛋價格也漲得比較明顯。9月4日在朝陽農貿市場看到，雞蛋價格在每斤5.5元左右，而蛋價高的地方例如洛社農貿市場雞蛋價格每斤達到了5.8元。雞蛋批發大戶朱老板告訴記者，每年7月至9月是雞蛋價格最高時段，因為三伏天溫度高，蛋雞產量大大減少，蛋價自然走高。

　　朱老板掏出自己的手機，上面有他定制的上海雞蛋行情。“你看，從8月20日開始，雞蛋價格就一天一個價格在漲，批發價在每斤5元左右，這個價格已經達到了今年以來的最高位。”據了解，每年8月中旬，雞蛋價格都會出現一輪上漲，主要是因為隨著中秋、國慶雙節臨近，各食品廠要開始制作月餅和其他糕點，需要提前儲備大量雞蛋。此外，各大高校陸續開學，學校食堂對于雞蛋的需求量也比較大，使得雞蛋的階段性需求量急劇增加。同時，近來雞飼料價格也上漲了。”

　　除了這些正常因素外，業內人士還告訴記者，去年上半年，受蛋價上漲影響，大量資本進入蛋雞養殖業。至今年初，蛋雞存欄量大增，全國一度達15億只，遠遠超出正常11億只需求量。蛋雞飼養量猛增，蛋價不斷下滑至每斤3元，養殖戶巨虧后大量淘汰蛋雞，存欄量銳減，市場供求關系急劇逆轉，蛋價嗖嗖上漲。不過朱老板表示，根據他多年銷售雞蛋的經驗，每年到9月中下旬左右，雞蛋價格都會逐步回落。