雞蛋價格“破5” 8月19日,記者在山東濟寧城區各大農貿市場和大型超市發現,市場上的雞蛋零售價已經飆漲至5元/斤,而超市里的特價雞蛋也漲到了4.6元/斤至4.8元/斤之間。據雞蛋商販介紹,半個月前,雞蛋的價格是3.8元/斤,10多天后,每斤漲了1.2元。 記者了解到,雞蛋價格突飛猛漲的主要原因是:天氣炎熱,母雞產蛋率下降;中秋臨近,雞蛋需求猛增;養雞飼料價格上漲。 今年突現暴跌暴漲 據蛋販們介紹,今年5月下旬至6月上旬,全國雞蛋價格快速上漲,6月中旬創下最高水平(4.9元/斤),當時一度被市民稱為“火箭蛋”。此后,6月中旬至7月中旬間,雞蛋價格不斷回落,最低跌至3.3元/斤。7月過后,雞蛋價格再次出現上漲,且漲幅不斷加快。目前,雞蛋價格已經回升至2011年11月中旬水平,即5元/斤。 檢測數據顯示,8月18日,雞蛋價格同比下降6.0%,這證明,未來雞蛋價格上漲的空間還存在。 造成今年雞蛋價格暴漲暴跌的主要原因是:去年雞蛋行情好,一些養殖戶瘋狂補欄,供大于求使雞蛋暴跌;后來,養殖戶積極性銳挫,供不應求使雞蛋價格暴漲。 飼料漲養殖虧 中秋前還得貴 按照當前的養殖成本,養殖戶的雞蛋出貨價多少才不虧?已有20多年經驗的養殖戶老任說:“每公斤要賣到7.5元才能不賠。”這表現在雞蛋零售價格上為4.3元/斤以上。 盡管當前雞蛋價格創下年內新高,長達數月的虧損仍讓養殖戶們大喊“賠不起”。作為養雞的重要飼料,玉米和豆粕的價格年內漲個不停。受美國干旱影響,豆粕價格一個月漲了50%、玉米價格兩個月漲了20%。因此,時下如果肉類價格再漲不上去,養雞的、養豬的、養鴨的養殖戶都得賠錢。 隨著中秋節臨近,以月餅為代表的食品制造業對雞蛋的需求量將大幅增加,因此,在中秋節食品消費旺季結束之前,雞蛋價格或將穩中有升。 ![]() |