安偉捷研究提高貯藏雞蛋孵化率的新方法

　　安偉捷公司在美國、歐洲和澳大利亞展開的一系列測試表明，對于處于貯藏期的雞蛋，如果在一小段時期內給予其和孵化器內部相同的溫度條件，雞蛋的孵化率以及雛雞的質量都將有所增長。這一方法被研究人員稱為SPIDES。

　　研究人員表示，延長雞蛋的貯藏時間通常會導致孵化率降低以及雛雞死亡率的升高，而這種名為SPIDES的方法則能避免出現這些情況。最新研究成果顯示，對貯藏期為7-14天的雞蛋使用該方法，能夠將孵化率提高2-3個百分點，對于貯藏期超過2周的雞蛋，其效果更佳。在經過反復實驗之后，安偉捷公司已經在其全球各地的孵化設施內展開實際測驗。研究人員目前研究的重點是如何將該技術運用于大規模商業應用。

　　研究人員同時指出，對于長期貯藏的雞蛋，這套方法并不能完全阻止孵化率下降，但能間可能降低損失，提高可預測性。安偉捷公司相信該方法能夠為家禽業帶來可觀的利益。