北京石門市場雞蛋價格小幅上漲

　　蔬菜上市量增加，價格漲跌互現以漲為主

　　本周蔬菜上市量較上周有所增加，大部分蔬菜價格呈上漲趨勢。本周周末天氣開始轉晴，蔬菜上市量增加，但是周初的連續陰雨天氣，外加市場上大部分蔬菜主要來自張家口、壩上地區，蔬菜進入換茬階段，推動了部分蔬菜價格的上漲。本周具體情況如下：

　　大路蔬菜：黃瓜上市量較上周上漲了25%，價格由周初的3.2元/公斤上漲到3.6元/公斤，漲幅為12.5%。西紅柿上市量較上周上漲了40％，價格由周初的2.4元/公斤下降到2元/公斤，降幅為20%。土豆上市量較上周下降了18.8%，價格由周初的1元/公斤上漲到1.4元/公斤，漲幅為40%。菜頭上市量較上周下降了42.9%，價格基本穩定，保持住在1元/公斤左右。絲瓜價格由周初的2元/公斤上漲到周末的2.6元/公斤左右。菜花由周初的2.4元/公斤上漲到周末的2.6元/公斤左右。架豆由周初的2.8元/公斤上漲到周末的3元/公斤左右。芹菜價格由周初的2.2元/公斤下降到周末的2元/公斤。柿子椒由周初的2.2元/公斤下降到周末的1.8元/公斤左右。西葫蘆由周初的1.4元/公斤下降到周末的1元/公斤左右。

　　葉菜類蔬菜：近期連續降雨使地里蔬菜被淹，且陰雨天氣不利于蔬菜生長，使葉類蔬菜價格小幅上漲，如：小白菜5元/公斤、茴香5元/公斤、油菜6元/公斤、油麥菜6元/公斤、蒿子桿9元/公斤、香菜8元/公斤、莧菜4元/公斤、韭菜2.8元/公斤、團生菜3元/公斤，環比上周分別上漲了233.3%、108.3%、100%、50%、50%、33.3%、33.3%、27.3%、15.4%、。

　　預計隨著天氣轉晴，蔬菜上市量將會繼續增加，價格將有所回落。

　　雞蛋價格有所波動

　　據石門市場戰略信息部監測顯示，本周雞蛋批發價格有所波動，7月29日本地雞蛋批發價格為180元/箱，外埠雞蛋批發價格為178元/箱，8月1日價格分別為185元/箱和183元/箱，8月4日價格分別為183元/箱和181元/箱。目前日均上市量在4萬公斤左右，供應十分充足。 雖然本周雞蛋價格有所波動，但是總體來看相比上周雞蛋的價格還是略有上漲。其原因主要是：北京前段時間連續降雨，本周雞蛋產地又普降大雨，造成各項成本增加，運輸不便，使之雞蛋價格小幅上漲。預計隨著天氣好轉，雞蛋價格還會恢復正常價位。

　　皇冠梨大量上市，價格走勢逐漸平穩

　　據石門市場戰略信息部監測，梨一年四季都有，一般情況下6月份是梨上市量的最低谷。而進入7月份以后，梨的上市量逐漸增加。而皇冠梨的大量上市，標志著水果市場中梨的交易逐漸活躍，從今以后梨將是水果市場上大宗的水果品種之一。

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