生態(tài)養(yǎng)雞的經(jīng)營模式與發(fā)展思路

　　一 生態(tài)養(yǎng)雞的概念

　　1生態(tài)學(xué)

　　研究生物與生物、生物與環(huán)境相互關(guān)系的科學(xué)。生物包括人、動物、植物、微生物等。

　　2生態(tài)養(yǎng)雞

　　遵循生態(tài)學(xué)原理，汲取傳統(tǒng)精華，運用現(xiàn)代技術(shù)，通過人工設(shè)計的養(yǎng)雞模式，以達到經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益的完美結(jié)合。

　　高密度的林下養(yǎng)雞破壞環(huán)境，不可持續(xù)，不能稱為生態(tài)養(yǎng)雞。

　　3生態(tài)養(yǎng)雞的優(yōu)勢

　　中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展研究院院長溫鐵軍說：最低成本的有效治污政策在于依靠有機小農(nóng)，最可盈利的新興產(chǎn)業(yè)在生態(tài)農(nóng)業(yè)。

　　(1)符合兩型社會建設(shè)的需要，可持續(xù)發(fā)民～資源節(jié)約型、環(huán)境友好型。

　　(2)消費者滿意，市場廣闊。

　　(3)生產(chǎn)者滿意，投資小、風(fēng)險小、利潤高。

　　4生態(tài)養(yǎng)雞的制約因素

　　(1)場地條件的限制。林權(quán)制度的改革為生態(tài)養(yǎng)雞帶來發(fā)展機遇。

　　(2)技術(shù)還未成熟及自然條件各異，難有現(xiàn)成的標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備、廠房、模式。

　　二 規(guī)劃設(shè)計與飼養(yǎng)技術(shù)

　　1規(guī)劃設(shè)計

　　總結(jié)幾年來生態(tài)養(yǎng)雞的經(jīng)驗教訓(xùn)，在規(guī)劃設(shè)計時必須遵循三點：

　　(1)兩段式飼養(yǎng)(育雛期、育成產(chǎn)蛋期)

　　集中育雛40～60天，然后轉(zhuǎn)入放牧雞舍，大批生產(chǎn)時分批進雛，分群放牧，全進全出，流水作業(yè)。

　　一段式飼養(yǎng)，管理不便，成活率低；三段式飼養(yǎng)，增加工作量。

　　(2)低密度，大場地，可輪牧

　　放牧期間，每平方米雞舍飼養(yǎng)15只＼左右，放牧場地每畝不超過50只。

　　(3)群體規(guī)模適當(dāng)，每群不超過500只，飼養(yǎng)期300天左右。

　　總結(jié)為553模式，即每群不超過500只，每畝放牧場地不超過50只，飼養(yǎng)300天左右為一個周期。

　　湖北地區(qū)生態(tài)養(yǎng)殖江漢雞(湖北土雞)比養(yǎng)其他品種雞效益好，養(yǎng)母雞比養(yǎng)混苗、公苗效益好，養(yǎng)綠殼蛋雞比養(yǎng)土蛋雞效益好。

　　2育雛期

　　(1)育雛室：可利用已有房舍改造或者新建。要求：

　　保溫好、能換氣：吊頂高不超過2米，墻體保溫；有窗，裝換氣扇。

　　有光照、可隔離：通電，與家禽飼養(yǎng)區(qū)，人員活動區(qū)保持一定距離。

　　面積適當(dāng)：地面育雛，30只／㎡。；四層籠，室內(nèi)面積可減半。

　　(2)育雛籠

　　籠養(yǎng)育雛與地面育雛比較，有明顯優(yōu)勢：

　　好控溫、用藥少：減少球蟲用藥。

　　成活率高，整齊度好：雞不接觸糞便。

　　操作方便；無應(yīng)激壓死等現(xiàn)象。

　　建議：①、購買四層育雛籠(630元／組，1㎡×4層，養(yǎng)150只左右)。

　　②、自制三層育雛籠(總高160厘米左右，層高40+12厘米，用1．5×1．5厘米底網(wǎng)，前期鋪報紙)。

　　(3)加溫設(shè)施

　　有三相電源，電源穩(wěn)定的建議使用電熱風(fēng)爐(12kw／個，1200元／個，可育1500只左右)。推薦使用鋸末爐，但一定要用排煙管。地面育雛的搭建保溫傘。

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