雞蛋價(jià)格繼續(xù)走低

　　新民晚報(bào)9日訊 申城雞蛋價(jià)格從3月以來已連續(xù)走低，6月價(jià)格雖一度猛漲，出現(xiàn)了“火箭蛋”，但也只是曇花一現(xiàn)，目前的市場(chǎng)零售價(jià)每500克在4.4元左右，有些超市的促銷價(jià)甚至只賣3.98元，同比去年有較明顯的下降。

　　春節(jié)過后，全國雞蛋價(jià)格總體呈現(xiàn)降勢(shì)，3月中旬開始略有回升，4月重回降勢(shì)，5月較為平穩(wěn)，6月又出現(xiàn)了飆升，被稱作“火箭蛋”。由于庫存充足，氣溫逐漸升高，銷量不足，蛋價(jià)持續(xù)走低。

　　目前屬于高溫季節(jié)，對(duì)雞蛋存放不利。雞蛋，尤其是散裝蛋，最好買回家15天-20天內(nèi)吃完，存放過久的雞蛋，可能會(huì)出現(xiàn)散清、蛋清粘在蛋殼等情況，就算沒變質(zhì)，營養(yǎng)也打了折。現(xiàn)在不是雞蛋的消費(fèi)旺季，雞蛋供大于求的局面可能會(huì)持續(xù)較長時(shí)間。營養(yǎng)學(xué)專家提醒市民，合理安排膳食，要從保持均衡營養(yǎng)開始，提倡多吃蛋。時(shí)下，雞蛋價(jià)格正處于低點(diǎn)，消費(fèi)者不妨把雞蛋作為一日三餐不可或缺的營養(yǎng)來源，對(duì)自身健康和養(yǎng)殖蛋雞的農(nóng)民都有益處。