教槽料使用注意事項(xiàng)

　　1教槽料生產(chǎn)使用中存在的主要問題

　　1.1追求片面功能

　　教槽料是近幾年來快速推廣發(fā)展的產(chǎn)品，也是毛利較高的產(chǎn)品，大小飼料企業(yè)都在推廣，部分生產(chǎn)廠家迫于市場推廣壓力，往往也會滿足技術(shù)不好的豬場對教槽料片面功能的追求。生產(chǎn)中，筆者見有的養(yǎng)豬者從感觀聞到的腥味、乳香味、甜味等濃與淡來評價(jià)乳豬料好壞;也有人從腹瀉多少、飼料顏色的變化等來評價(jià)。豬場如不解決管理中的根本問題，單希望通過調(diào)整營養(yǎng)配方來滿足部分功能的話，往往解決了這個(gè)功能，那個(gè)功能就會下降。如有的教槽料靠高藥物添加控制腹瀉，往往腹瀉控制了，但豬后期生長與動物疾病對藥物敏感性受到抑制，更為嚴(yán)重的是有的企業(yè)違規(guī)使用原料來滿足一些養(yǎng)豬者對教槽料片面認(rèn)知需求。

　　1.2評價(jià)教槽料

　　評價(jià)產(chǎn)品時(shí)應(yīng)有科學(xué)的方法與態(tài)度，片面的評價(jià)某一方面功能是不科學(xué)的。評價(jià)教槽料一般看使用后，乳豬采食量、生長速度是否持續(xù)增加，腹瀉率是否降低。通常在豬種與軟硬件管理技術(shù)具備的條件下，教槽料乳豬應(yīng)表現(xiàn)喜歡吃、消化好(通過糞便的觀察)、采食量大，尤其是教槽料結(jié)束過渡下一產(chǎn)品后的l周內(nèi)。營養(yǎng)性腹瀉率低于20%;飼料轉(zhuǎn)化率為l.2左右;日均增重250克以上;采食量日均為300克以上;以目前原料成本計(jì)，教槽料生產(chǎn)的成本一般不低于4800元/噸。日常生產(chǎn)中養(yǎng)豬場還要做好生產(chǎn)記錄，分析數(shù)據(jù)，不斷發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，不斷提高豬場生產(chǎn)水平。

　　2教槽料的使用階段

　　筆者建議各個(gè)豬場應(yīng)根據(jù)本場條件與管理情況來劃分，生產(chǎn)上把乳豬出生后至4周齡稱為乳豬階段。這一階段的飼料產(chǎn)品俗稱為“教槽料”(也有叫人工乳、開口料等等)。在國內(nèi)豬場一般采用5～7天開始補(bǔ)料，21-28天斷奶的管理模式較多，大型養(yǎng)豬企業(yè)也有更早的(如14日齡斷奶)，具體情況視每個(gè)豬場人員、技術(shù)、設(shè)備、生產(chǎn)、疾病防治等因素而不同

　　3教槽料的營養(yǎng)要求

　　3.1乳豬

　　乳豬的生長發(fā)育快、消化系統(tǒng)發(fā)育不全、免疫力低下、體溫調(diào)節(jié)能力差等生理特點(diǎn)，限制了對母乳以外的營養(yǎng)原料選擇，故在使用或配制乳豬料時(shí)要根據(jù)豬品種及乳豬的消化道生理特點(diǎn)，結(jié)合乳豬營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)師配方、原料的來源及品質(zhì)等，選擇高品質(zhì)的原料(如：去皮膨化大豆或優(yōu)質(zhì)豆粕、玉米或膨化玉米、脫脂魚粉、油脂、乳清粉(或乳源類蛋白)、血漿蛋白(安全的)、大米蛋白粉、多種維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、誘食劑、酸化劑、微生態(tài)制劑、保健藥品等等)。一種高品質(zhì)的教槽料是由幾十種以上的復(fù)合原料組成安全的、經(jīng)濟(jì)的、高效益的產(chǎn)品。

　　3.2教槽種料型

　　目前養(yǎng)豬生產(chǎn)中使用的教槽料料型主要有：顆粒、破碎、粉狀、液態(tài)這4種，在生產(chǎn)中應(yīng)用最多的是前三種，部分大型養(yǎng)豬企業(yè)也有嘗試液態(tài)料飼喂。但液態(tài)料飼喂對豬場管理硬件與軟件要求較高，目前中國豬場具體情況推廣使用可能會有一段時(shí)間。

　　3.3教槽料的配合比例

　　生產(chǎn)中使用100%添加的教槽料較多，使用過程中要同時(shí)補(bǔ)充清潔、充足的飲水，另外近幾年來一些大規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)發(fā)展很快，在設(shè)備(混合與加工)、技術(shù)(原料的采購與化驗(yàn))允許的情況下為了降低成本也開始使用4%、l2%、20%、30%、40%等不同比例的預(yù)混料、濃縮飼料。大型養(yǎng)豬企業(yè)甚至自己開始生產(chǎn)顆粒狀教槽料。但筆者議使用不同比例的飼料產(chǎn)品時(shí)一定要根據(jù)自身?xiàng)l件采取科學(xué)的方法來降低成本，盲目的不考慮豬場實(shí)際情況的去降低成本，只會適得其反，增加成本。

　　4教槽料的加工

　　飼料廠的品控和生產(chǎn)工藝對教槽料的品質(zhì)起決定作用，可惜有許多飼料企業(yè)品控能力不足或者還不夠重視，這也是目前在教槽料市場上優(yōu)秀產(chǎn)品少的主要因素之一。一個(gè)好的教槽料配方設(shè)計(jì)。要有好的原料與品質(zhì)控制和加工工藝技術(shù)做保證。如在教槽料的加工方面制粒的溫度、調(diào)質(zhì)時(shí)間。對顆粒硬度有很大影響，太硬影響適口性，另外原料的粉碎、膨化、混合、加水、噴油、蒸汽預(yù)調(diào)質(zhì)工藝、制粒中模具的選擇、冷卻工藝等均會影響大教槽料的品質(zhì)。另外粒度的大小、變異系數(shù)也對乳豬教槽料的品質(zhì)會有影響。因此在規(guī)模化的大型豬場在制備乳豬顆粒料時(shí)一定要控制好加工工藝。筆者根據(jù)目前國內(nèi)一些大型豬場的狀況建議自己加工使用粉求較高。(來源于：中國養(yǎng)殖網(wǎng))