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| 維生素是維持動物正常生理機能必不可少的有機化合物，多數是輔酶的組成成分，這些酶參與糖、脂肪和蛋白質代謝，維生素缺乏會影響輔酶的合成，導致代謝紊亂，動物出現各種病癥，因此維生素的作用是不可忽視的。 維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類，前者包括維生素A、D、E、K,后者包括B族維生素和維生素C等。在豬的生長發育過程中，較重要的是維生素A、D、E和B族維生素中的幾種，因為它們在豬體內不能自行合成，需要靠飼料供應。一般脂溶性維生素能夠在體內適量儲存，因此不致發生急性缺乏，而B族維生素不易在體內大量積蓄，所以常易發生缺乏癥。了解各主要維生素的特性和功能，對指導臨床使用具有重要意義。 維生素A 主要生理功能是保持豬的呼吸、消化及生殖系統黏膜的正常功能；維生素A容易遭受高水分、強光、微量元素的破壞。幼豬缺乏維生素A時，主要表現為食欲不振、生長停滯，還會出現神經功能退化以及過度興奮癥狀，發生痙攣和抽搐等。母豬缺乏時，性周期不正常，卵細胞形成減少并缺乏生命力，即使受胎也很容易引起流產和死胎，畸形子豬。公豬缺乏時，精液品質下降。 維生素D 維生素D和鈣、磷的吸收利用有密切關系，只有在維生素D的參與下，鈣和磷才能被充分吸收和利用。維生素D的穩定性容易受濕度、光和微量元素的影響。長期缺乏維生素D可阻礙鈣、磷的吸收和代謝，引起骨質鈣化不全，使子豬患佝僂病，使成年豬發生骨骼無機鹽溶解而患軟骨癥。妊娠母豬嚴重缺乏維生素D時，不僅生下的子豬體質衰弱和容易發生佝僂病，而且會生下畸形的子豬。 具有保護生殖系統正常功能的作用，懷孕豬缺乏時有死胎現象。維生素E與神經、肌肉組織代謝有關，嚴重缺乏時，可引起肌肉營養不良。遇光和熱時，維生素E分解加速。 B族維生素 在生產實踐中，較為重要的有硫胺素（維生素B1）、核黃素（維生素B2）、泛酸（維生素B3）、煙酸（維生素PP）和維生素B12等幾種。其中核黃素、煙酸、維生素B12較易缺乏，豬的日糧中應注意補充，其對光比較敏感。核黃素主要影響豬的食欲、毛發、體重等；煙酸為皮膚和消化器官正常生理活動所必需，缺乏會發生嘔吐、下痢和皮膚炎癥；維生素B12參與造血過程和蛋白質合成。B族維生素過多對機體無害，但不經濟，會造成養殖成本的增加。 維生素對豬場的生產非常重要，但其作用也不能過分夸大。要保證豬群的生產性能，首先要保證蛋白質、氨基酸、能量的供應，然后在適量維生素的作用下，把飼料中的營養素轉化成豬肉產品，獲得好的飼料轉化率，從而獲得好的經濟效益。維生素的添加，既要保證豬場的實際需要，也要考慮經濟成本的支出。 維生素重要性已被認識，所以大多養殖者都會在豬飼料里添加，但是真正有多少被吸收利用，就沒有人去關心了。夏季的高溫和高濕會造成動物的應激，再加上動物的飼養密度大，造成動物對維生素的需要量加大，因此需要定期額外添加。另外，由于很多維生素在高溫、高濕或強光條件下不穩定，易被破壞失效，選擇工藝先進、質量穩定的多維顯得尤為重要。維多利采用納米分割和乳化包被技術，將大分子的維生素顆粒分割有利于機體吸收，而且將不穩定的維生素包被，使得維生素性質穩定，適合臨床的添加使用。 |
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