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| 豬流感對廣州人菜籃子影響不大，老廣的吃魚熱情隨著“平正靚”的鱸魚不斷降價而高漲。記者昨日從廣州市主要水產批發市場和水產零售檔口獲悉，4月份以來，廣州淡水魚類供應充足，淡水產品價格總體水平較去年同期有所下調，但桂花魚等品種卻一枝獨秀，價格上升超過一成。不過，精明的老廣總是善于發現“替代品”，平正靚的鱸魚、草魚、花鰱等淡水魚正成為最熱銷的淡水魚。 吃魚現在更便宜了。記者昨日巡城發現，從主要水產批發市場和水產零售檔口情況來看，目前廣州海水產品、淡水產品、蝦蟹等幾大類水產品的供應都非常充足。其中海產品由于捕撈總量減少，價格總體呈走高態勢。業內指出，由于生產成本增加及海產資源日益枯竭，海水產品的總體走高態勢難以改變。 蝦蟹類價格總體則漲跌不一，蝦類價格以上漲為主，南美白對蝦與去年同期比上漲近一成。蟹價則以下跌為主，膏蟹同比下降超過兩成。 淡水水產品方面，記者昨日巡城發現，市場鱸魚零售價格在10元/斤，不少市民都表示，鱸魚價平，吃起來正當其時。究其原因，主要是由于去年南方雨雪冰凍災害的影響，不少桂花魚、對蝦養殖戶損失慘重，轉而養殖鱸魚，加上去年的鱸魚市場價格比較看好，使得養殖戶的養殖熱情高漲。隨著養殖周期的到來，大量鱸魚集中上市，跌幅達到35%。 本文來源：廣州日報
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