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| 隨著日本福島核電站事故引發的對日本食品安全的擔憂加劇，日本進口食品遭到冷落。從銷售日本產明太魚的傳統市場到出售日本生魚片、海膽卵等高級料理的星級酒店，紛紛加入了“封殺日本食品”的行列。日本明太魚的供應量減少了一半，價格同樣縮水了一半。相反，韓國產帶魚等海鮮的價格上漲。流通專家表示：“對大眾海鮮明太魚的需求轉移到帶魚、青花魚等其他海鮮上，但這些海鮮的捕撈情況也不好，因此在未來一段時間內價格將繼續上漲。”日本食品風波對本就動蕩的韓國食品物價產生了影響。 ◆明太魚需求轉移，價格上漲在所難免 25日，位于首爾江南區新沙洞的K明太魚專門店前貼出了“我們只用東海岸產明太魚”的告示。星級酒店也不接受日本食材。樂天酒店日本餐廳廚師長說：“金槍魚腹肉、北海道海膽卵等高級食材很難找到可以和日本食材相媲美的替代品，因此干脆用其他菜式取代。”朝鮮酒店日本餐廳方面也表示：“從日本運來的生魚片一直是本餐廳的最高級菜式，但現在從菜單上取消了。” “封殺日本食品”的風波使其他海鮮的需求增加。樂天超市出售的青花魚(450克左右)的價格從去年9月的3980韓元漲到現在的7980韓元，翻了一番。同期帶魚(300克左右，冷凍)的價格也從5980韓元大幅上漲到7980韓元。 ◆捕撈情況不好+核泄漏事故 水產品價格漲勢在產地就可見一斑。25日上午7時30分，在濟州島西歸浦港口水協拍賣場，一艘捕撈帶魚的漁船抵達港口。過去通常有10多艘漁船進港，但其他漁船因尚未滿倉仍在捕撈。 這艘船捕獲的2180公斤300克重的冷凍帶魚以10公斤14.41萬韓元的價格，被一名中間商買走。而3個月前價格還不到10萬韓元。在濟州島從事水產貿易30多年的青龍水產公司代表說：“進入3月以來價格持續上漲。捕撈情況也不好，再加上日本核泄漏事件，情況很不好。” |
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