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| 3月12日，陜西省畜牧獸醫局下發《2011年全省畜牧獸醫工作要點》，奶產業方面，今年奶類總產量目標185萬噸。 為實現這個目標，首先加快發展奶牛產業。大力推廣“千陽奶牛”模式，扶持隴縣標準化奶牛養殖示范縣建設，新建標準化奶牛養殖小區20個。加快省奶牛中心建設，完善基礎設施，加強技術培訓，確保達產達效。實施高產奶牛創建工程，抓好奶牛良種補貼項目。加強引進澳牛的管理，大力推廣奶牛生產性能測定、全混合日糧飼喂和性控技術，加快奶牛品種改良，提高奶業發展水平。 其次，積極發展奶山羊產業，在富平推廣紅星奶山羊模式，促進奶山羊養殖。 此外，加強草原建設和飼草開發，為奶畜養殖提供支撐。實施貯草于民工程，抓好寶雞、咸陽2個示范縣，扶持發展青貯公司或專業合作社，大力推廣青貯專用玉米種植和帶棒青貯，加快秸稈綜合開發利用。積極開展草原監理，調研出臺我省草原植被恢復費管理意見。認真實施草原鼠蟲害防治項目，落實草原防火責任制，確保草原安全。 加強重大動物疫病防控，重點做好千頭奶牛場等疫情監測和預警工作，全年完成口蹄疫等重大動物疫病監測任務3萬份。同時，強化布病等人畜共患病的防控。認真執行國家“布病防控三年攻堅計劃”，實行區域化防控。加強結核等其他人畜共患病的免疫、監測和病畜撲殺工作，有效遏制人畜共患病發生流行。 在奶產品質量方面，加強投入品監管和生鮮乳收購站監管。嚴格落實生鮮乳收購站準入制度，加強監督抽查，規范生鮮乳收購站收購與運輸管理。開展三聚氰胺等違禁添加物執法檢查活動，實施生鮮乳質量安全監測計劃，全年監測生鮮乳質量600批次。 本文來源： 陜西畜牧獸醫局
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