1、產地與分布 福建省。主產區位于戴云山脈。 2、生長環境 戴云山羊長期生長在中高海拔山區,耐高溫、高濕、粗飼,雨中仍可放牧;在山高陡坡,草質低劣的環境下,仍可正常生長。戴云山羊體型雖小,但肉質鮮美,皮薄細嫩,膻味輕,是福建省山區的優良羊種。 3、外貌特征 戴云山羊又名黑山羊,屬中小型肉用山羊。具有抗高溫、高濕,適應性強,產肉性能好等特性。體格偏小,體軀結實,體軀沿海比山區大。被毛以黑色為主,亦有少數褐色。 4、品種性能 成年公羊平均體重為33公斤左右,體高54厘米,體長55厘米,胸圍69厘米。母羊體重29公斤左右,體高50厘米,體長54厘米,胸圍68厘米。母羊一般在8月齡配種,周歲左右產第一胎,一般二年產三胎。利用年限為7~9年。肉羊8月齡體重20—30公斤,屠宰率為50%左右。
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