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| 消毒是預防和撲滅畜、禽傳染病的一項重要措施，消毒的方法有機械消毒、物理消毒學消毒和生物學消毒四類。消毒時應根據消毒對象(如禽舍、孵化器等)和病原體的種類(病毒、有芽胞的或無芽胞的細菌等)的不同選用不同的方法。一般常用化學藥品進行消毒，但也應聯合應用其他消毒方法，才能取得理想的消毒效果。 常用的消毒藥有以下幾種: (1)碘福：為殺菌劑，原液含有效碘16%，磷酸8%。劑型為含有效碘4%、10%、16%的水劑，棕黃色液體，溶于水。對細菌、霉菌、病菌、線蟲等有殺滅作用。常用于接種室、接種箱、培養室、栽培室的墻壁、地板、空間的噴霧消毒，使用濃度50-320ppm，也用于器具機械表面洗擦消毒，濃度20-200ppm。 (2)福爾馬林：又名甲醛，含甲醛量為37%-41%，無色透明液體，有強烈的刺激氣味，沸點96℃，且有強烈的殺菌作用，可殺滅各種類型的微生物。常用于接種時對空氣熏蒸消毒或噴灑環境消毒。 配成4%的水溶液噴灑圈舍的墻壁、地面、用具和飼槽等;也可將羊舍用塑料布密閉后用甲醛熏蒸消毒，這種消毒方式效果更好。熏蒸消毒時間一般不少于10小時，消毒結束后應當將窗戶打開通風半天。 (3)高錳酸鉀：主要作用配合福爾馬林，使其互相反應產生甲醛氣體，進行熏蒸滅菌，具有腐蝕性，勿以濕手取藥。 (4)酒精：使用時配制成75%溶液。濃度高的殺菌作用反而降低。配制方法是量取95%酒精75毫升，加20毫升冷開水即可。一般用于菌瓶試管外表、接種工具及皮膚消毒。 (5)過氧乙酸：俗名氧醋酸，具有極強的殺菌作用。在0.5%濃度下只需5分鐘，就可殺死微生物的營養體;1%的濃度只需5分鐘，就可殺死細菌芽孢。若用于空氣熏菇消毒，在空氣相對濕度60%-80%的條件下，每立方米用量5毫升，作用30分鐘，枯草桿菌芽孢殺死率達99.99%。如溫度高，殺菌效果更好。 (6)多菌靈：又稱棉萎靈，常用粉劑為50%或25%劑型，系高效、低毒、廣譜、內吸殺菌劑，殘效期長，能有效防治多種雜菌。用于香菇栽培拌科殺菌，50%劑型的多菌靈用量為干料的0.1%，若是25%劑型的則應加倍。也用于環境消毒和菌袋、菌筒殺菌。 (7)百菌清：有機氮保護性廣譜殺菌劑。稀釋成800-1000倍溶液，噴灑環境，消毒殺菌，可防治木霉等，多與石硫合劑混合用。 (8)新潔爾滅、洗必泰 它們的殺菌力強，對皮膚和黏膜刺激性小，通常配成0.1%水溶液用于浸泡器械、衣物、敷料和手的消毒，加大濃度可用于接種室噴霧消毒，對防治霉菌有很好的效果。 (9)石灰：分生熟兩種，均為堿性物質，常用于調節培養基PH值，從而抑制大多數酵母菌的生長繁殖，達到消毒目的。使用時可撤粉，或3%-5%水溶液噴灑，也可以1%的比例直接加入培養料中，可防止夏天發酵。 (10)硫磺：可通過燃燒產生二氧化硫氣體用以殺菌，其用量每立方米15克。熏蒸前先噴灑水霧，可增加殺菌效果。 (11)漂白粉：又稱含氟石灰，具有較強的殺菌作用。常配成2%-5%水溶液洗刷菇房墻壁及床架等，但其殺菌效力持續時間短，應隨配隨用。 (12)來蘇爾：又名煤酚皂溶液。常配成1%-2%水溶液消毒或室內噴霧，用于消毒器皿時，須用3%水溶液。 (13)草木灰水 新鮮草木灰5千克加水25千克，煮沸30分鐘，去渣后用于噴灑圈舍、地面。 (14)氣霧消毒盒：利用煙霧的熱力及其無孔不入的特性，對接菌箱、接種室、發菌室、栽培房等進行全方位的消毒。在室溫18℃、相對濕度75%的條件下，對各種雜菌及病毒均有殺滅作用。
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