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    畜牧人 首頁 養(yǎng)豬 飼料營養(yǎng) 查看內(nèi)容

    黃膘肉產(chǎn)生的原因

    簡介
    產(chǎn)生黃膘肉的因素?zé)o非來自三個方面:遺傳、病理和飼養(yǎng)。遺傳的事先按下不表。病理方面主要是黃疸,容易和脂肪黃染混淆。 另外也有藥物方面的影響,阿散酸等藥物造假、質(zhì)量低下等也是引起黃疸的重要原因。但在這幾年黃 ...
      看了潘博士和眾人的討論心下明白了許多。簡單總結(jié)一下吧,關(guān)公門前舞大刀,見笑!

      產(chǎn)生黃膘肉的因素?zé)o非來自三個方面:遺傳、病理和飼養(yǎng)。

      遺傳的事先按下不表。

      病理方面主要是黃疸,容易和脂肪黃染混淆。 另外也有藥物方面的影響,阿散酸等藥物造假、質(zhì)量低下等也是引起黃疸的重要原因。但在這幾年黃膘肉的產(chǎn)生中占的比例應(yīng)該比較小。

      飼養(yǎng)方面主要是因為飼料的原因。根本的原因如大家討論的,自由基產(chǎn)生引起脂肪沉積變化導(dǎo)致。

      那些原因能產(chǎn)生自由基,過多的自由基呢?

      1.脂肪氧化變質(zhì);如:魚粉、洗米糠、油脂等等的脂肪變質(zhì),容易忽視的有玉米等脂肪變質(zhì);

      2.VE質(zhì)量變化與供給量變化,導(dǎo)致體內(nèi)對抗自由基的戰(zhàn)士減少;

      3.高銅、高鐵等等微量元素引起VE、硒等與抗氧化功能相關(guān)的營養(yǎng)素有效攝入減小,導(dǎo)致自由基濃度增高;

      4.環(huán)境溫度變化,引起飼料變質(zhì)過程加快;

      5.飼料銷售不暢,“回鍋”料增多;

      6.膽堿質(zhì)量變化;

      7.阿散酸等藥物質(zhì)量變化;

      8.霉菌增加。

      以上原因是我總結(jié)的部分,解決措施按圖索驥。

      有熱心人幫忙補遺,我將補充得更全面!

      本文內(nèi)容由 陽光綠茶008 提供
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    最新評論

    引用 國強 2010-8-4 18:03
    想吃個好豬肉也不易
    引用 kdnmk 2010-8-4 18:04
    回機料增多怎么引起黃膘肉呢?
    引用 寧靜的港灣 2010-8-4 21:07
    長期大量使用米糠喂豬
    引用 陽光綠茶008 2010-8-5 16:29
    回復(fù) 5# ht1281


        看來標(biāo)題不響,反應(yīng)不激烈!改了
    引用 無敵獸醫(yī) 2010-8-5 23:19
    好帖子當(dāng)然要支持,特別是這么好的帖子更應(yīng)該支持。
    引用 cherishningdu 2010-8-7 15:23
    支持!頂一下!
    引用 li0773 2010-8-9 20:54
    很好的方案啊!
    引用 awang 2010-8-12 21:59
    很全了,學(xué)習(xí)之
    引用 bjshw 2010-8-12 22:00
    幫頂 邯鄲信息港
    引用 陽光綠茶008 2010-8-12 22:21
    版主呀,這貼應(yīng)該加精,標(biāo)成高亮呀
    引用 godzilla 2010-8-12 23:12
    樓主總結(jié)的相當(dāng)?shù)轿唬?/dd>
    引用 changqiong 2010-8-13 09:03
    總結(jié)得很全。
    引用 renming9028 2010-8-13 09:59
    農(nóng)村散養(yǎng)也有黃膘肉的問題,米糠酸敗的可能性很大。
    引用 kaixinyixiao555 2010-8-13 13:41
    抗氧化劑.......
    引用 jstcxzh 2010-8-13 17:37
    謝謝!總結(jié)較全面。
    引用 牧羊雪 2010-11-30 21:44
    2008年時,黃膘肉出現(xiàn)的情況較多,原因,都是....惹的禍。
    引用 老笨 2011-1-2 22:35
    總結(jié)的好,還沒明白膽堿缺乏引起黃脂肪的原因
    引用 tianshangyouke 2011-2-18 22:19
    以前我聽過有的養(yǎng)殖戶喂過某一家飼料,就長生過黃膘肉,換料后就沒了。
    引用 xingtingjie 2011-2-20 23:12
    總結(jié)得比較全面,感謝樓主了。

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