為什么夏天要在牛的飼料里加小蘇打?

2011-2-12 11:07| 發布者: jieming| 查看: 4354| 評論: 2|來自: 中國畜牧人論壇

摘要: 夏天要想法子讓奶牛舒服，奶牛舒服了才會多產奶。那牛奶到底從哪里來呢?人們常說，牛吃的是草，擠出來的是奶。這有一定道理，但不完全正確。在夏天如果讓奶牛光吃草，奶牛是不能正常生長的，更別說產奶了。

　　夏天要想法子讓奶牛舒服，奶牛舒服了才會多產奶。那牛奶到底從哪里來呢?人們常說，牛吃的是草，擠出來的是奶。這有一定道理，但不完全正確。在夏天如果讓奶牛光吃草，奶牛是不能正常生長的，更別說產奶了。
　　因為夏季天氣熱，盡管采取了一些降溫措施，奶牛的食欲還是不大好，進食量有所下降，體內營養供應減少。因為夏季奶牛體力消耗大，排熱多，排尿也多，另外對逆境的這種反應，使它對營養的需要量也提高了。
　　如果奶牛營養不良，必然影響奶牛的產奶量。所以，夏季得給奶牛改善伙食，需要調整奶牛精飼料和粗飼料的比例，精飼料要增加10~20%。在日糧當中增加玉米、大豆這些高能量、高蛋白飼料。
　　喂了精料以后，在瘤胃里就容易積聚一些酸性的產物，這種酸性的產物對牛的瘤胃的微生物發育和活動都要產生不良影響，精料過多，很容易造成奶牛胃酸中毒。如果瘤胃的酸度太高，它反過來又會抑制奶牛的食欲，使它的進食量減少，不利于產奶。另外，精料過多，瘤胃中酸性物質不利于乳脂的合成，造成乳脂率下降，又影響了牛奶品質。
　　所以，夏季在保證精料、滿足奶牛營養和能量需求的同時，要想辦法避免奶牛胃酸中毒。
　　為了解決這個問題，一般在夏天，在牛的飼料里加一些小蘇打，小蘇打實際上就是一種瘤胃緩沖劑。
　　小蘇打是堿性的，飼料中加入小蘇打，奶牛吃下去，通過酸堿中和，可以很好地調節奶牛瘤胃里的酸堿度，使奶牛的瘤胃處在一個比較合適的酸堿度狀態，這樣有利于微生物的發育，加快微生物對飼料的消化和分解以及營養轉化，增加產奶量。
　　在夏季，為了保障奶牛營養的需要和營養平衡，在給奶牛多加精料的同時，粗飼料相對就要減少。要選一些更優質的粗料，比方苜蓿、干草。
　　為了進一步提高奶牛的食欲，飼料要盡量攪拌均勻，最好是早晚涼快的時候飼喂，晚上多喂一些，保證奶牛能夠自由采食。