什么是貴農金黃雞？

2011-2-12 10:04| 發布者: 曹錦萍| 查看: 1395| 評論: 4

摘要: 貴農金黃雞是貴州大學動物科技學院(原貴州農學院)教學實驗雞場，以貴陽花溪和青巖的麻黃色本地雞為母本，引用金黃洛克、奧品頓、新漢夏和本地雞進行育成雜交，從1963年開始組建雞群，經過...

　　(一)產地與分布
　　貴農金黃雞是貴州大學動物科技學院(原貴州農學院)教學實驗雞場，以貴陽花溪和青巖的麻黃色本地雞為母本，引用金黃洛克、奧品頓、新漢夏和本地雞進行育成雜交，從1963年開始組建雞群，經過20多年的研究培育而成的蛋肉兼用型品種。1985年通過國家“六五”科技攻關鑒定。貴州大學動物科技學院現有貴農金黃雞種雞群，貴州、廣東、廣西、云南、北京等地陸續引種飼養。貴農金黃雞生產性能較高，繁殖性能良好，體型外貌整齊一致，遺傳性比較穩定，而且適應性強，肉質鮮嫩，深受群眾歡迎，適于在中、小型雞場和廣大農村飼養。
　　( 二 ) 外貌特征
　　貴農金黃雞全身羽毛為均勻的金黃色，少數為淺黃色或紅黃色，富有光澤。喙、脛黃色， “ 三黃 ” 特征明顯。頭大小適中，眼橙黃色，單冠直立，顏色鮮紅，冠齒 5-7 個。面部、肉髯和耳葉為鮮紅色。胸寬深，背平直，腿高中等，后軀發達。體格健壯，體態勻稱，羽毛豐滿，外貌美觀。
　　( 三 ) 體重、體尺
　　平均體重：初生39克;30日齡183克;60日齡457克;90日齡公雞915克，母雞800克;180日齡公雞2600克，母雞1900克;成年公雞體重 3.2±0.335 千克，成年母雞體重 2.3±0.455 千克。
　　( 四 ) 生產性能
　　1.產蛋性能
　　在正常飼養管理條件下，雞群產蛋率達 50 %的日齡為 150 ～ 160 天。年產蛋 190 ～ 210 枚，平均蛋重 58 克，平均蛋殼厚度0.32毫米。產蛋強度：一般連產 2 ～ 3 枚，最高連產 31 枚。蛋料比為 1∶3.3 。蛋型橢圓，蛋形指數為 1.34 。蛋白品質良好，哈氏單位 86.73 。蛋殼褐色，由深至淺。蛋殼厚度 0.32 毫米，較厚面致密。
　　2.產肉性能
　　貴農金黃雞骨骼較細，屠宰率較高。經測定，成年公雞全凈膛屠宰率為 74 %～ 76 %，成年母雞全凈膛屠宰率為 66 %～ 68 %。肉品質較好，通過相同日齡的貴農金黃雞、白洛克、來航雞和紅布羅雞進行品味鑒定，以貴農金黃雞肉質為最好。采用胸肌進行 15 種氨基酸含量分析，以貴農金黃雞為最高。
　　3. 繁殖性能
　　公雞平均性成熟日齡156天，公母雞配種比例1：(10-12)。貴農金黃雞繁殖性能良好，種蛋受精率為 90 %～ 95 %，受精蛋孵化率為 90 %，6 周齡育成率 95 %，母雞就巢性較弱。