加拿大：將為奶業制定生物安全國家標準

2011-2-11 09:29| 發布者: jieming| 查看: 1117| 評論: 0|來自: 乳業時報

摘要: 據報道，加拿大食品檢驗檢疫局（CFIA）正和加拿大奶農協會展開合作，準備制定一項針對奶牛場生物安全性的國家標準。目前，已經由各方代表組成了一個研究小組來負責標準的起草。

　　據報道，加拿大食品檢驗檢疫局（CFIA）正和加拿大奶農協會展開合作，準備制定一項針對奶牛場生物安全性的國家標準。目前，已經由來自奶農協會、加拿大獸醫協會、專業學術團體和加拿大聯邦政府以及地方政府的代表組成了一個研究小組來負責標準的起草。
　　加拿大農業部長 Gerry Ritz表示，長期以來，加拿大的牛奶生產者們就做出過承諾，在自己的牧場推廣和實施有效地確保生物安全性的計劃。她說：“新的國家標準應該建立在一個可控的目標之上，它首先應能易于操作并可準確地計量。能有效地降低農場中動物患疾病的風險保護它們的健康，從而最終使消費者信任和購買加拿大的畜產品。”
　　加拿大奶農協會會長Jacques Laforge認為，該國家標準的制定，將會鼓勵全國各地更多的農場采取最佳的方法，因為農場一級的生物安全是防止奶牛疾病發生的最重要一環。他說：“加拿大奶農協會很愿意在生物安全性以及其他方面和政府展開合作，以促進加拿大奶業的發展。”
　　目前，標準起草小組正在一個實驗農場做生物安全性方面的基準測試，從而通過實踐來找到一個最適合加拿大的標準做法。而這些在農場中的試驗，也給奶農們提供了參與標準制定，發出自己聲音的機會。
　　該國家標準預計在2012年春天完成。加拿大眾多業內人士認為，它的實施會解決在生物安全性方面日益面臨的許多迫切問題。所謂生物安全性是指能有效降低或減少動物罹患疾病和傳播疾病風險的作法。
　　本文來源：乳業時報