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| 1、產(chǎn)地與分布 南德溫牛產(chǎn)于英格蘭德溫郡南部和卡如愛(ài)爾地區(qū)，肉乳兼用品種，有些國(guó)家也專作肉用牛。該品種原為役用牛，從19世紀(jì)開(kāi)始向肉乳兼用方向選育。南德溫牛在許多國(guó)家有分布，我國(guó)在部分地區(qū)已有引入。 2、外貌特征 南德溫牛體格大，是英格蘭和蘇格蘭牛品種中體格最大的牛。體軀細(xì)長(zhǎng)、四肢短，全身肌肉發(fā)育良好。有角，20世紀(jì)七十年代開(kāi)始，培育無(wú)角南德溫牛。毛色為深、淺不同的黃色，一般稍帶有雜色毛。眼圈和嘴四周毛色較淺，陰囊為肉色。 3、品種性能 成年公牛體重超過(guò)1000千克。公犢出生重達(dá)45千克。南德溫牛的日增重不亞于英國(guó)其他肉用牛。平均產(chǎn)乳量為3364公斤，乳脂率3.9%。 4、綜合評(píng)價(jià) 目前，在世界牛品種中，南德溫牛不象其他專用品種那樣受到重視，但其肉乳兼用、特別是肉用性能的潛力很大，具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。南德溫牛能適應(yīng)較差的環(huán)境及飼養(yǎng)條件，長(zhǎng)壽，難產(chǎn)率低于歐洲大型肉牛。犢牛體質(zhì)好。 本文來(lái)源：北京農(nóng)業(yè)數(shù)字信息資源中心
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