各種乳制品營養成分對比

產品

份量

熱量（千卡）

蛋白質(g)

碳水化合物(g)

脂肪(g)

鈣(mg)

乳糖(g)

牛奶

全脂牛奶

1 cup

150

8

11.4

8.2

291

9-12

減脂牛奶

1 cup

121

8.1

11.7

4.7

297

9-13

低脂牛奶

1 cup

104

8.5

12.2

2.4

313

12-13

脫脂牛奶

1 cup

90

8.8

12.3

0.6

316

11-14

巧克力全脂牛奶

1 cup

208

7.9

25.9

8.5

280

10-12

巧克力減脂牛奶

1 cup

179

8

26

5

284

N/A

巧克力低脂牛奶

1 cup

158

8.1

26.1

2.5

287

N/A

奶酪

切達奶酪

1 oz.

114

7

0.4

9.4

204

0.4-0.6

奶油奶酪

1 oz.

99

2.1

0.8

9.9

23

0.1-0.8

低脂莫澤瑞拉奶酪

1 oz.

79

7.8

0.9

4.9

207

0.08-0.9

美式再制奶酪

1 oz.

106

6.3

0.5

8.9

174

0.05-4

農家奶酪

1 cup

82<

14

3.1

1.1

69

1.4-8

酸奶

全脂酸奶

1 cup

150

8.5

11.4

8

296

4-17*

脫脂酸奶

1 cup

137

14

18.8

0.4

488

4-17*