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去鎮江市丹徒區天成畜禽生態養殖場，本意是參觀生態、經濟效益俱佳的發酵床技術，可首先吸引記者眼球的是一群搖搖擺擺、頭頂上有一個“冠”的“怪物”。 養殖場老板戴網成介紹，這是鳳頭鴨，明朝宮廷寵物，又名斗鴨，明代中后期在浙江、福建、江西流行，后失傳。2005年，我們公司首席專家沈曉昆在丹陽一農戶家發現鳳頭鴨，通過協商，這個農戶將鳳頭鴨轉讓給我們。經過3年的精心培育，現已發展到300多只，有紅毛、白毛、灰毛等七個品種，但比大熊貓的存世量還要少得多。 “它是蛋鴨還是肉鴨？”記者問。 “這是一個物種啊。”戴網成顯然不滿于記者過于實用的考慮。 “它的經濟效益呢？”記者還是深信“無利不起早”。 戴網成說，還沒產生經濟效益。戴網成解釋，養殖場引進了發酵床技術后凈賺了68萬元。不差錢就可以做一些長線項目。我們養鳳頭鴨，保護物種是一方面，經濟效益將來也會很好。目前，已有一些地方特別是公園來訂貨了，如果成為家庭寵物，市場更是難以限量。 (本文來源：新華報業網-新華日報 ) 更多家禽資訊、行情、精華資料請登錄中國畜牧人網站家禽頻道： http://www.www12347.com/poultry/ 
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