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氣溫持續(xù)超過(guò)20℃,大棚反而害死了蝦 近一個(gè)月以來(lái),珠三角一帶氣候溫暖,令人感覺(jué)很舒服,但是大棚里的南美白對(duì)蝦卻遭了殃。自11月開(kāi)始,蝦農(nóng)擔(dān)憂(yōu)的寒潮并沒(méi)有到來(lái),反而一直陽(yáng)光普照,原本為了防凍而搭建的大棚里,水溫甚至高達(dá)40℃。高溫導(dǎo)致池塘溶氧低,池塘水質(zhì)惡化,對(duì)蝦出現(xiàn)大量死亡。業(yè)內(nèi)人士分析,珠三角地區(qū)的冬棚蝦發(fā)病死亡,市場(chǎng)供應(yīng)將會(huì)更加緊張,原已高企的價(jià)格還將持續(xù)攀升。 在10月初,華南地區(qū)曾迎來(lái)一次短暫的寒流,氣溫幾天之內(nèi)驟降了近10℃。“寒潮來(lái)了?”當(dāng)時(shí)珠三角很多對(duì)蝦養(yǎng)戶(hù)頗為緊張,因?yàn)槿ツ晖谝嘤泻蓖灰u華南地區(qū),不少?zèng)]來(lái)得及搭棚的池塘,對(duì)蝦多被凍死凍傷,損失慘重。 據(jù)了解,今年珠三角不少養(yǎng)戶(hù)甚至在9月就已開(kāi)始搭建大棚。10月初的短暫寒潮更是促使珠三角各地掀起一陣搶搭大棚風(fēng)潮。中山某搭棚隊(duì)負(fù)責(zé)人胡澤坤告訴記者,當(dāng)時(shí)需要搭棚的養(yǎng)戶(hù)很多,搭棚隊(duì)原有的人手根本應(yīng)付不過(guò)來(lái)。由于人工、搭棚材料的價(jià)格均大幅上漲,今年搭棚的成本比去年至少高20%,由于今年的對(duì)蝦價(jià)格比去年同期高,養(yǎng)戶(hù)對(duì)后市也普遍看好。在豐厚的利潤(rùn)吸引下,很多人今年大力投資冬棚。 但是,現(xiàn)實(shí)卻給人們開(kāi)了一個(gè)玩笑。統(tǒng)計(jì)顯示,11月上旬廣東平均氣溫達(dá)到23℃,比歷史同期平均氣溫高出1℃,11月中旬,廣州的旬平均氣溫或候(五天為候)平均氣溫都超過(guò)22℃。這導(dǎo)致大棚里水溫偏高,對(duì)蝦不斷死亡。湛江粵華飼料有限公司中山片區(qū)業(yè)務(wù)經(jīng)理張偉軍告訴記者,中山很多池塘搭建大棚后,對(duì)蝦出現(xiàn)大量死亡,其中絕大多數(shù)都是大規(guī)格的對(duì)蝦(40支/斤左右)。 據(jù)了解,按照以往搭棚的習(xí)慣,大棚一般只留兩個(gè)東西朝向的通風(fēng)口,面積并不大。這主要是因?yàn)槎斓娘L(fēng)向多為北風(fēng),東西朝向、小的通風(fēng)口可更好地保持棚內(nèi)水溫。張偉軍告訴記者,持續(xù)暖和的天氣導(dǎo)致中山蝦塘普遍溫度過(guò)高,“一般都有38℃,有部分池塘甚至高達(dá)40℃。” 按照氧氣在水體中的溶解規(guī)律,水溫越高,能溶解在水體中的氧氣越少。養(yǎng)殖水體的溶氧主要源于藻類(lèi)的光合作用產(chǎn)生的氧氣。在大棚覆蓋下,藻類(lèi)光合作用減弱,產(chǎn)生的氧氣較少。藻類(lèi)與各類(lèi)浮游動(dòng)物的呼吸作用大量消耗水中的溶氧,導(dǎo)致池塘的溶氧很低。中山橫欄鎮(zhèn)養(yǎng)戶(hù)馮感培說(shuō),用于保暖的大棚通風(fēng)很差,即使不停開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)或?yàn)⒃鲅鮿?都難以提高水中的溶氧。在低溶氧水體中,對(duì)蝦攝食減少,免疫力下降,偷死嚴(yán)重。 高水溫低溶氧給對(duì)蝦養(yǎng)殖帶來(lái)另一個(gè)不利因素,就是有利于有害微生物的繁殖,容易導(dǎo)致水質(zhì)惡化。在池塘水體中,有益微生物多是好氧菌,而有害微生物則多是厭氧菌。在對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的殘餌、蝦糞便。這些都是池塘中各類(lèi)微生物的食物來(lái)源。高溫低氧而食物充足的水體恰似有害微生物的溫床,它們伺機(jī)大量快速繁殖,分解排放對(duì)對(duì)蝦有害的物質(zhì),這也導(dǎo)致了對(duì)蝦死亡。 經(jīng)過(guò)了今年的嚴(yán)重蝦病后,廣東各地的存塘蝦并不多,能趕在春節(jié)左右上市的大規(guī)格蝦更少,今年不少地方都指望著珠三角的冬棚蝦供應(yīng)市場(chǎng)。好幾位蝦中告訴記者,經(jīng)過(guò)這次“桑拿浴”后,珠三角的存塘大規(guī)格蝦僅剩一半,到春節(jié)時(shí)價(jià)格更會(huì)猛漲。
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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