(中國畜牧人網7月1日訊)發酵是怎么一回事?發酵過程工程是怎么回事?發酵豆粕是怎么一回事?發酵豆粕發酵工藝如何開發與實現? 2010年7月1日上午,山東大學生命科學學院微生物技術國家重點實驗室發酵過程工程師李斌在第六屆飼料商業配方師研習班上做了《發酵豆粕發酵過程工程概述》的演講。 ![]() 李斌老師做演講 李斌老師從發酵的本質、性質、發酵工藝的限制、常見發酵模式分類、發酵過程工程的定義和意義、工業發酵實施方式、發酵豆粕的發展情況、發酵過程參數的選取和反饋算法建立等方面出發,為260多位現場參會的配方師解答了上述問題,同時10余萬畜牧人會員在線觀看了現場演講。
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