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什么是蘇白豬？

yisiyi 2010-12-2 11:25

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簡(jiǎn)介

蘇白豬.jpg

　　蘇聯(lián)大白豬，簡(jiǎn)稱蘇白豬，系十九世紀(jì)七十至八十年代從英國(guó)輸入的大白豬，經(jīng)長(zhǎng)期馴化和選育，于1925年列入蘇聯(lián)國(guó)家品種，1923～1931年蘇聯(lián)又先后五次從英國(guó)引入大白豬，對(duì)蘇白豬進(jìn)行了血緣更新。
　　蘇白豬是兼用型品種蘇白豬體格大，體質(zhì)健壯，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)仔多，生長(zhǎng)快，雜交效果好。在營(yíng)養(yǎng)水平較低的條件下，比其他引入品種如長(zhǎng)白、約克夏、巴克夏等日增重可提高10%～15%。蘇白豬既是一個(gè)優(yōu)良的父本品種，又是一個(gè)優(yōu)良的母本品種。
　　繁殖性能：公豬4月齡、母豬6～7月齡時(shí)性成熟，一般在8～10月齡、母豬體重90～10O公斤和公豬100～120公斤時(shí)初配。母豬發(fā)情周期平均為19天，發(fā)情持續(xù)期2～5天，妊娠期114天，產(chǎn)后第一次發(fā)情多在45～60天。母豬適宜的繁殖利用年限2～5歲，公豬2～3歲。據(jù)對(duì)經(jīng)產(chǎn)母豬(1393窩)的統(tǒng)計(jì)，平均產(chǎn)仔數(shù)12.26頭，20天泌乳力49.15公斤，60日齡斷乳窩重127.81公斤，斷乳仔豬個(gè)體重14.96公斤。
　　肥育性能：蘇白豬在一般飼養(yǎng)條件下，肥育期的日增重在500克以上，高者達(dá)597克。每公斤增重耗混合精料3.01～4.0公斤。屠宰適期6～8月齡。據(jù)測(cè)定，肥育豬平均體重95.62公斤，屠宰率73.55%，第6～7肋間膘厚4.22厘米，酮體長(zhǎng)79.94厘米，眼肌面積30.06平方厘米，腿臀比例28.01%，瘦肉率49.25%。

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