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| 日本農水省28日前公布了10月份牛奶乳制品統計報告。據報告，加工奶和成分調整牛奶的產量總計為58347千升，與去年同期相比增加0.3%。自2009年3月以來，牛奶價格低廉，但整體產量卻增長遲緩。成分調理牛奶為269967千升，同比減少1.8%。雖然今年酷暑連連，但整體奶制品銷售狀況還是不容樂觀。 另外，10月份鮮奶產量為623209噸，同比減少3.5%。因鮮奶產量的減少，導致黃油產量僅為4454噸，同比減少17.3%，同時，也在不斷消耗庫存黃油，本月末黃油的庫存量為27327噸，同比減少17%，這也是經歷2009年3月以來，相隔19個月首次低于28000噸。 本文來源：第一食品網
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