2、外貌特征:草原紅牛大部分有角,全身被毛為紫紅色或紅色,部分牛的腹下或乳房有小片白斑。體格中等,頭較輕,大多數有角,角多伸向前外方,呈倒八字行,略向內彎曲。頸肩結合良好,胸寬深,背腰平直,四肢端正,蹄質結買。乳房發育較好。成年公牛體重700~800千克,母牛為450~500千克。犢牛初生重30~32千克。 3、品種性能:飼養方式主要依靠在天然草地放牧,18月齡體重公牛約300千克,母牛270千克。據測定,18月齡的閹牛,經放牧肥育,屠宰率為50.8%,凈肉率為41.0%。經短期肥育的牛,屠宰率可達58.2%,凈肉率達49.5%。在以放牧為主的條件下,年產奶量為1500千克左右。在放牧加補飼的條件下,平均產奶量為1800~2000千克,乳脂率4.0%。草原紅牛繁殖性能良好,性成熟年齡為14~16月齡,初情期多在18月齡。發情周期在吉林報導為 21.2 天,在內蒙古報導為 20.1 天。母牛一般于 4 月份開始發情, 6~7 月份為旺季。妊娠期平均 283 天。 在放牧條件下,繁殖成活率為68.5%~84.7%。
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